Рецептот за домати сушени од сонце за зимата во микробранова печка - ќе ги лижете прстите!

• Време за подготовка:10-20 минути
• Вид на чинија:Препарати за витамин
• Комплексноста:За почетник

Доматите се грди оваа година. Требаше да се стори нешто со ова богатство. Решив да одам низ италијанската кујна - обидете се домати сушени од сонце. Не се осмелив да ја вклучам рерната цел ден, кога е околу +50 на улица, а во станот е скоро +30. Очите му паднаа на микробранова печка. Експериментално, постигнав резултат што ги надмина сите очекувања. Предлагам таков вкусен рецепт за домати сушени од сонце за зима што ќе ги лижете прстите. Фотографиите се чекор по чекор, детални, лесно е да се разгледа сè и да се разбере суштината.

Рецепт за домати од слива сушени од сонце

Јас не измислив ништо со состојки. Се рече дека најдобрите домати за правење домати сушени од сонце се кремот, така и да е. Ги зедов.

Состојки:

• Сливи домати;
• Зачини;
• Сол;
• Мелен црн пипер;
• Гранулиран шеќер;
• Лук;
• Растително масло (сончоглед или мешавина со маслиново).

Подготовка:

Измијте ги доматите.

Исечете на четири парчиња.

Исечете го зеленото јадро во близина на дршката. Изберете семе со лажичка, истресете го сокот.

Ставете ја четвртната страна на кожата надолу на корпата за повеќекратни плочки (или на сито, сè додека има дупки и садовите може да се стават во микробранова печка).

Сол и бибер домати.

Ставете корпа од домати на палета (најдов сад за салата погоден во дијаметар) и испратете го во микробранова печка.

Вклучете ја микробрановата печка на 800 W за 7 минути. Не ја отворајте вратата 5 минути по повикот.

Извадете ја корпата и импровизираната палета. Исцедете го сокот (во спротивно ќе изгори на следниот повик).

Микробранови ги доматите уште 5 минути.

Тогаш треба да погледнете - ако доматите се премногу сочни, тогаш ќе ви треба уште еден рок (2 - 3 минути). Рудниците беа подготвени по вториот круг.

Време е да ја ставите деликатес во тегла. Не е неопходно цврсто да ги замачкате доматите, доволно е лесно да ги смачкате со лажица и да се прелива со растително масло, кое потоа може да се искористи за да се пополни секоја салата.

Секој слој треба да се попрска со гранулиран шеќер (нотка), билки и сецкан лук. Зедов свеж босилек, бидејќи моите домати сушени од сонце нема да бидат складирани долго време - тие се премногу вкусни.

За берба за зима, подобро е да се користат сушени провансалски билки или ист босилек, но сушени. Зачувани домати во фрижидер. 

Се надевам дека го цените мојот рецепт со детални фотографии, доматите сушени од сонце се вкусни - ќе ги лижете прстите!