Брага од џем

Ако пронајдете расипан, мувлосан, кисел џем во чајната кујна или подрум, не брзајте да се вознемирите и веднаш фрлете го во ѓубре. Затоа што може да направи одлична домашна џем каша, што ќе биде многу корисно за некој од вашите празнични празници и сигурно ќе ги изненади сите ваши гости.

Подготвување џем каша многу едноставна, не е потешка од правењето домашна кечап од домати за зима, затоа, дури и почетниците проверувачи на такви силни пијалоци можат да го сторат тоа. Најразновидниот Бери или овошен џем е погоден за таква необична подготовка, главната работа е што има голема содржина на шеќер. Секое индивидуално конзервирано овошје ќе му даде на овој пијалок свој посебен вкус и арома, затоа слободно земете неколку видови џем и се осмелуваат.

Значи, за 6 литри расипан било каков џем, потребни ви се следниве состојки:

Гранулиран шеќер - 3 килограми

Квасец - 200 грама

Вода - 30 литри.

Метод на готвење:

Прво, треба да го ставите џемот, целиот шеќер, квасец и 30 литри топла зовриена вода во еден сад. Измешајте сè добро со вашите раце, исцедете со голема дрвена лажица, така што целиот шеќер мора да се раствори, а не да се смири на дното. После тоа, добиената мешавина од џем, вода, квасец треба да се испрати 3-5 дена на топло темно место за процесот на ферментација.

По одредено време, сè треба да се престигне. Од 6 литри џем, излезот е 6 литри прекрасен алкохолен домашен пијалок. Ако сакате вашиот џем каша беше со пресврт, можете да го подобрите неговиот мирис и вкус со повторно дестилирање и додавање на лушпи од лимон или портокал, зрна кафе, ванила, стапчиња цимет, јама од врели пипер и други природни вкусови на готовиот пијалок.

И како закуска за таков пијалок, можете да послужите кисела зелена домати вашето готвење.