Супа облекување за зимскиот рецепт со замрзнување

Веќе подолго време правам таков облекување за садовите и секој пат кога ќе слушнам дека ова е само трансфер на време и производи. На крајот на краиштата, таков зеленчук може да се купи во продавницата во кое било време од годината и нема смисла да ги складирате за понатамошна употреба..
Се разбира, тешко е да не се согласуваш, но има и друга страна за ова прашање. Размислете за себе: доаѓате да трчате од работа, и мора брзо да готвите вечера, за ова треба да започнете со подготвителните процеси - лупење и сечење зеленчук, и тука веќе имате готова супа поставена во замрзнувачот, благодарение на што едноставно додавате зеленчук во супата и вечерата е подготвена за една минута. Згора на тоа, додавам таков облекување на скоро сите јадења - супи, чорби и риба, понекогаш го користам како суров (директно од замрзнувачот - во тенџере), а понекогаш и сојам зеленчук (без претходно да ги одмрзнувам).
Значи, како што можете да видите, таков облекување супа за зима, рецепт со замрзнување е удобен и многу корисен. Не знам за вас, но јас често имам таква состојба кога треба да готвите вечера, но нема моркови, мора да се облекувате и да одите во продавница или да позајмувате од соседите. Но, бидејќи таквото снабдување се појави во замрзнувачот, доста е тешко да ме однесе изненадување. Јас често го готвам ова супа облекување за зима, рецепт со домати и пиперки.
Идејата за таква бензинска пумпа ми се случи случајно. Подготвував вечера, и останав со мал дел од сецкан зеленчук (моркови и кромид). Бидејќи веќе не одев да готвам, решив да го испратам работното парче за сотење во замрзнувачот. Следниот ден подготвував експериментална супа, за која го користев вчерашното замрзнување до кафеава боја. Оваа идеја ми се допадна толку многу што додадов пиперки од салата и ситно сецкан копра во мешавината на зеленчук. И сега готвам таков облекување цело време: веднаш штом ќе заврши делот, јас брзо го распарчив зеленчукот и ги надополнувам своите резерви за 10 минути.
Во принцип, составот на зеленчук може да биде различен, но јас ви нудим основен рецепт за универзално облекување, докажано со текот на годините, и веќе можете да ги додавате омилените зелени или друг зеленчук на вашиот вкус. За бурс, можете да готвите облекување на доматниот бурс за зима.



Состојки:

- свеж зеленчук од корен од морков - 4 парчиња.,
- кромид од репка (жолт) - 4 парчиња.,
- слатка пиперка (бугарска) - 1-2 парчиња.,
- свеж копра и магдонос - куп.





Излупете ги измиените моркови со помош на кора од зеленчук. Потоа мелете го на ренде.



Ние го лупаме кромидот, темелно исплакнете го и го бришеме суво (ова ќе го олесни работењето со него). Потоа ситно исецкајте го со нож во коцки.



Ги разгледуваме копар и магдонос, ако билките се пресадат, тогаш го ставаме во мраз вода половина час. Потоа исушете го и ситно исецкајте.



Ние ги миеме плодовите на салатата, исекуваме на половина надолжно и ги отстрануваме стебленцата со семе. Следно, пресечете ја пулпата на мали коцки или тенки ленти. Погледнете колку е лесно да се подготви ова супа облекување за зима без готвење.



Измешајте ги сите парчиња во сад.



Потоа ги ставаме во специјални пластични кеси за замрзнување (тие се добри затоа што се погусти и имаат специјални сврзувачки елементи).
Бидете сигурни дека ослободете воздух од нив и ставете ги во замрзнувач. Излегува дека таквата облекување на супа за зимата е вкусна, ќе ви се допадне рецептот со замрзнување. Исто така неодамна научив како да готвам и да го споделам рецептот со вас. супа облекување за зима.



Пријатен оброк!