Вкусен домашен домат за зимата брзо и лесно

Дојде летото, сезонскиот зеленчук се појавува во големи количини и по прифатлива цена во градините и шалтерите. Од околу средината на јули, доматите почнуваат да созреваат кај летните жители. Ако жетвата е успешна и има многу зрели домати, тогаш можете да подготвите вкусна домашна домат од нив за зима.

Состојки: домат, сол, мелен црн пипер
Време за обележување: Лето, Есен

Таква подготовка правам секоја година и со задоволство ќе ви го кажам мојот докажан и едноставен метод. Јас објавувам рецепт со чекор-по-чекор фотографии за секој да им помогне.

За да направиме домашен домат ни треба:

• домати;
• сол;
• бибер.

Како да се готви домат за зимата дома

Прво, треба да ги измиете и сортирате доматите. Не треба црни или гнили буриња во доматот. Затоа, ние отсекуваме такви места, а добриот дел треба да се намали. Која големина да ги направиме парчињата не е важно, како што тоа го правиме за наша погодност во иднина.

Значи, имаме три начини да ги претвориме доматите во течност..

1 начин - соковник.

Метод 2 - мелница за месо.

Метод 3 - комбинирајте.

За мене е попогодно да користам комбинација со додаток во форма на остри ножеви.

Овој метод ми се чини најбрз и најзгоден, но зависи од вас. Методот на мелење не влијае многу во крајниот резултат..

Откако ќе ги претворите сите домати во домат, истурете го во тенџере во кој ќе зготви.

Сол, пиперка го по вкус и ставете мал оган. Бидете внимателни, штом доматот ќе зоврие, може да „избега“. Треба да готвите домашна домат на тивок оган најмалку 30-40 минути по вриење.

Додека доматот врие, треба подготви лименки и капаци.

Варениот домат внимателно се истура во чисти лименки.

Ние превртуваме целосни тегли со чисти капаци и ги завиткаме за понатамошно ладење. Штом нашата домашна домат се олади, треба да го ставиме на ладно место за складирање..

И покрај фактот дека рецептот се чини дека е основен, доматот излегува дека е неверојатно вкусен. Може да се додаде во пржење за супа, задушена во неа како сос, или може да се разреди со вода и да се пие како сок од домати. И јас дури и јадам okroshka со домашен домат, истурете го наместо квас. &# 128521; Во принцип, има многу простор за кулинарски фантазии, но што е најважно, сè е природно. Пријатен оброк.