Кисела физикали за зима - рецепт за вкусно готвење со чекор по чекор фотографии

Опис

Кисела физикали за зима вкусот е многу сличен на кисела домати. Можете да ја маринирате дома како посебна закуска или во прилог на друг зеленчук, на пример, со пиперки или домати, во нашиот случај, ова се домати од цреши. Сепак, убаво учи и во двата случаи. Поради фактот дека според овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија, физикалот е конзервиран за зимата со цреша, егзотичниот мезе излегува многу шарен и убав по изглед.

За да ги избелите овошјето на физикали дома, мора да ги користите чекор-по-чекор инструкциите подолу со фотографија. Од него ќе дознаете во која фаза на зрелост бобинки се препорачува да се користат за подготовка на оваа закуска. Исто така, рецептот подолу ја опишува детално информацијата за создавање вкусна маринада за физикали. Препорачливо е да се подготви филот за зачувување на овошјето строго според рецептот, бидејќи неговиот вкус е целосно пренесен на киселата бобинки во иднина. Покрај тоа, свежата физикалис не вкуси многу пријатно, што значи дека едноставно мора да ја подготвите највкусната маринада за тоа..

Па, да се фатиме за готвење!

Состојки

• Зеленчук Physalis - 750 g
• Цреша 500 гр
• Лук 1 глава
• Копра 1 чадор чадори
• Залив лист 4 парчиња.
• Семе од коријандер 12 г.
• Црни пиперки 10 парчиња.
• Каранфил 6 парчиња.
• Суштина од оцет 12 мл
• Гранулиран шеќер 45 гр
• Готвење сол 25 г.
• Вода 1 л

Чекори

1. Прво на сите, да се создаде необична жетва дома, изберете зрели плодови на физикали. Кога зрели, треба да имаат бледо жолта боја. Потоа, донесете ги бобинките во посакуваната состојба. Прво, извадете ги сите од кутиите, а потоа исплакнете темелно. Бидете сигурни дека ќе блендирате чисто овошје во врела вода дваесет секунди, а потоа веднаш ставете ги во ладна вода. Таквата постапка е неопходна така што восочниот слој се измива од физикалите и излегува целата горчина..

   

2. Во случај избраните плодови да бидат прилично големи, па исечете ги на половина. Малите бобинки на физикали треба едноставно да се исецкаат на неколку места и да остават недопрени.

   

3. Сега подгответе ги теглите. Прво, не заборавајте да ги исплакнете во раствор од сода, а потоа да стерилизирате преку пареа или во рерна. Потоа, ставете ги бобинките во веќе стерилни садови.

   

4. 
   
   
   

   Следете ги физиловите, испратете чешниња од лук исечени на неколку парчиња. Следно, додадете зеленчук од домати во зеленчукот.

   

5. Покријте го слојот од домат со друг слој на физикали, а на врвот на него ставете копра, семе од коријандер, како и црни пиперки и каранфилче.

   

6. Следно, пополнете го зеленчукот празно со врела вода, со што ќе можете да ја пресметате точната количина на течност потребна за правење маринада. Потоа, истурете ја водата од лименки во тенџере, а потоа растворете го шеќерот и солта во неа. Варете ја маринадата, извадете ја од топлината и додајте ја потребната количина суштина од оцет на неа.

   

7. Пополнете ги теглите со физикали и зачини со подготвената маринада, потоа покријте ги празнините со капаци и испратете стерилизација во врела вода, чие времетраење треба да биде дванаесет минути, доколку се работи за тегли со половина литар.

   

8. Затворете ја стерилизираната закуска и оставете да се олади. Потоа, преместете го работното парче во фрижидер. Киселиот физиалис е подготвен за употреба за триесет дена. Рок на употреба на ваква необична конзервација достигнува шест месеци.. Пријатен оброк!