Домати во желатин. Рецепт со фотографија за зимата

Домати во желатин - многу нежни и вкусни, доматите не го губат својот вкус после конзервирање. Таквото јадење ќе украси било која маса и ќе ги воодушеви дури и малите деца со својот природен вкус, бидејќи е направено без додавање оцет..

Состојки:
3-4 кг. домат-
1 литар вода-
1 лажица сол-
2 лажици шеќер-

1 лажичка желатин-
6 кромид

Подготовка:
Обично користам тегли со четири литри или 800 грама за овој рецепт. Пред-стерилизирајте тегли и капаци.

Потопете желатин во половина чаша врела зовриена вода дваесет минути, оставете да отече.

Исечете го кромидот на кругови, а доматите на половина, ставете го зеленчукот во тегли, наизменични слоеви кромид и домати, додека доматите ги спуштате во теглата со исечено.

Изработка на краставица. Врие вода, додадете натопен желатин, доведете до вриење и исклучете ја топлината. Истурете домати со оваа саламура.

Сега стерилизација. Ние ставаме лименки домати во голем сад со вода, откако ги покриваме со капаци, и ги стерилизираме десет минути.

Ние го извадуваме, го затвораме со капаци, го превртуваме и покриваме со крпа или ќебе. Оставете го да се излади целосно.

Во зима, овие домати ќе ве потсетат на летото и ќе ве воодушеват со нивниот природен нежен вкус..

Таквите домати можете да направите било каков облекување, исто така, за супа.