Парчиња домати со ловоров лисја. Рецепт со фотографија

За овој рецепт, најдобро е да користите големи домати. Покрај црвените домати, има и розови и жолти домати. Сакам да ставам различни домати во тегла, тогаш блокадата изгледа многу убаво.

Ние стерилизираме литарски тегли. На дното лежевме ловоров лист. Ако сакате, можете да ставите лук и лута пиперка, тогаш доматите ќе испаднат сè уште зачинети.

Ставете ги доматите исечени на 2 или 4 парчиња во тегла. Подобро е да се земат домати кои не се прездрави и внимателно да ги ставите во тегла, така што парчињата домати не се смачкаат.

Пред-растворете го желатинот: земете 1 чаша топла вода за 1,5 суп.л-патки. желатин, темелно измешајте така што желатинот се раствора.
Следно, подгответе саламура: 1 суп.л-патки. сол, 80 гр. шеќер на 1 литар вода. Се вари 15 минути, а потоа додадете 50 мл оцет. Изладете саламура и додадете го растворениот желатин таму, темелно промешајте.

Добиениот раствор истурете го во тегли домати и стерилизирајте ги во рерна или во сад со врела вода околу 30 минути.

 

 

Алена специјално за zagotovkinazimu.ru