Десерт домати за зима

Неверојатен рецепт за кисела домати со кромид. Најдобро е што желатин се додава во саламура. Овој згуснувач ја претвора маринадата во лесен желе. И ако, пред сервирање, можете да задржите тегла зачувување во фрижидер некое време, тогаш можете дури и да соберете мирисна кисела маринка со многу зачини со вилушка и да јадете исто како тоа. За подготовка на домати, покрај стандардните состојки (ловоров лист и црн пипер), се користат и други: малку каранфилче, босилек, неколку грашок од други сорти бибер: бел и лепен. Како што можете да замислите, аромата е многу богата и зачинета. И изгледот е многу апетитивен поради фактот дека доматите ја задржуваат својата светла сочна боја. Послужете со јадења со топла месо и интересна закуска со силни алкохолни пијалоци.

Исто така види конзервирана домати без сол и шеќер.

Десерт домати со кромид за зима - рецепт со фотографија.




Needе ви требаат производи:
- 1 кг домати,
- кромид - ја земаме количината по желба,
за маринадата:
- 1 литар вода,
- 1 лажица масло сол,
- 2 лажици л. Сахара,
- 15 g желатин,
Зачини за секоја литарска тегла:
- 2-3 ловоров лисја,
- 3-4 црни пиперки,
- 2-3 пупки од каранфилче,
- 1 лажица масло оцет,
- 1 лажица масло сончогледово масло.



Со цел да подготвиме десерт домати со кромид и желатин, продолжуваме на следниов начин. Измиените домати ги делиме на половини или дури и во помали парчиња. Ако вообичаено валате мали домати или цреши домати, можете да ги оставите цели. Земете колку кромид колку што сакате да ги ставите и исечете ги на тенки полу-прстени. Не заборавајте дека сè уште треба да го исчистите.






Ние ги стерилизираме теглите и ги ставаме зачините на нив. Сè освен оцет!





Ние ги пополнуваме садовите со домати. Посипете ги со кромид. Направете го највисокиот слој исто така од лак.





Поставивме да зоврие вода со сол и шеќер. Во меѓувреме, растворете го желатинот во 1/2 чаша врела вода. Додадете го отечениот згуснувач во саламура што врие и веднаш извадете ја тавата со маринадата од шпоретот.






Наполнете ги теглите со домати и кромид.
И стерилизирајте ги во тенџере со врела вода 15-20 минути.





Непосредно пред да се запечатите, истурете лажица оцет во секоја тегла.




Ние ги заптикуваме теглите херметички, го свртуваме горниот наопаку и ги ставаме во ладилникот веќе изладен. Вака се подготвуваат десертните домати со кромид во желатин за зимата.

Исто така види домати во свој сок.





Совети:
Пред да се зоврие маринадата, вкусете го. Можеби ќе сакате да додадете малку шеќер или сол повеќе.
Од дополнителните состојки, исто така се користи нотка цимет и чешне лук - за секоја тегла.



Можете да земете обичен кромид, или можете да експериментирате и да додадете неколку пикантни ноти со ставање црвена боја.
Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија