Маринирана салата од краставици, тиквички и домати за зима вкусна

Дури и почетник во овој бизнис ќе може да подготви таква вкусна салата за зимски зеленчук. На крајот на краиштата, подготовката за зимата се врши прилично лесно и брзо. На крајот, вкусот на салатата е ненадминат поради добрата комбинација на зеленчук, маринада и зачини. Бербата, едноставно, е неопходна во зима и ќе ја олесни водителката да го подготви менито.

Состојки: bellвонче пипер, кромид, краставици, магдонос, домат, шеќер, сол, копар, оцет, црни пиперки, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Фотографиите направени чекор по чекор во процесот на зачувување ќе го олеснат разбирањето за оние што ќе решат да направат празно за прв пат. Забележувам дека на крајот на конзервирањето излегуваат околу 4 литри готова салата.

Главните состојки за готвење: 2 кг краставици - 1 кг слатка пиперка - 2 кг домати, 6 чешниња лук - 4 парчиња. кромид, копар, магдонос, пиперки.

Саламура за тегла од еден литар: 2 лажички шеќер - 1 лажичка сол - 2 лажици десерт лажица оцет.

Како да се подготви салата за зимата

Исплакнете го зеленчукот темелно во млаз вода, извадете семиња, стебленца од бибер, исечете ги краставиците од дното и горниот дел.

Исечете краставици со домати на парчиња како и обично за салата, бибер и кромид на половина прстени.

Каква големина треба да се видат парчињата на фотографијата.

Ги подготвуваме теглите: темелно измијте и стерилизирајте.

На дното на подготвената тегла од литар, ставете чадор од копра, неколку sprigs магдонос, 2 чешниња од сецкан лук, 5 парчиња. пиперки. Потоа распоредете го целиот зеленчук во слоеви: краставици-домати-кромид-пиперки. Ја повторуваме целата постапка до конечното полнење на теглата.

На врвот на теглата, ставете количина сол, шеќер, оцет наведен во рецептот и истурете сè со врела вода, така што ќе ја покрие содржината на работното парче.

Покријте ги теглите со зимска салата со капаци и испратете ги да се стерилизираат околу 15 минути.

Останува само да ги превртите капаците со клуч за шиење.

Вкусната подготовка на салата за зимата е подготвена! Becomeе стане пријатен потсетник за жешкото лето и ќе служи како корисен додаток на разни јадења..

Киселиот зеленчук во салата изгледа убаво и апетитивно и во тегла и на сад за салата, има одличен вкус и максимално зачувајте ги сите корисни својства на зеленчукот вклучени во него.