Вкусна конзервирана салата од домати и краставици за зима

Денес ќе ви кажам како да направите прекрасна салата од конзервирана домати и краставици за зима. Тој е многу популарен во моето семејство. Домашниот рецепт за правење толку празно е извонреден по тоа што можете да користите зеленчук со која било форма и големина за тоа..

Состојки: вода, кромид, краставици, домат, растително масло, шеќер, сол, оцет, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Друга предност на рецептот е тоа што целиот сецкан зеленчук се преклопува директно во теглите, во кои последователно се зачувуваат. Myе ги најдете сите детали за подготовка на такво оригинално празно во мојот рецепт со чекор-по-чекор фотографии.

Како да направите конзервирана салата од домати и краставици за зима

Јас правам салата во литри тегли. Затоа, пресметката на производите ќе биде само за таков обем. Ајде да почнеме! На фотографијата, производите што се потребни за набавка.

До дното подготвена тегла истурете во малку растително масло. Coupleе бидат доволни неколку лажички. Исецкајте краставици и домати. Формата и големината на исекот не е важна. Исечете како сакате. Ги ставаме во тегла. Подобро - во слоеви, додавајќи и прстени кромид и чешниња лук - по вкус. Ако вашите краставици се дебели кожи, можете да ги излупите. Јас понекогаш дури и користам големи преливни овошја за ваква салата. Така го сторив.

Во тоа време, вриеме вода. И ставете во тегла директно на зеленчук 2 лажички сол, 1 лажичка гранулиран шеќер, 2 лажици. лажици 9% оцет.

Идната салата пополнете ја со зовриена вода.

Ние го стерилизираме капакот. Ние ја покриваме теглата со неа. Ставете ја салатата во тенџере со вода. Ние ја испраќаме тавата на оган. Ние ги стерилизираме празнините 20 минути. Подобро е да се стави мал пешкир на дното на тавата. Ова ќе ви помогне теглата да не „отскокнува“.

Извадуваме тегла врела вода. Се навиваме. Нема потреба да се завиткате. Само оставаме да се излади во воздухот.

Следно, само ја испраќаме конзервираната салата од домати и краставици за чување. Го имам во подрумот цела година. Зачувано - одлично. Но, можете да заштедите на собна температура.

Мојот едноставен и лесен рецепт за домашна краставица и домат ќе ви овозможи да имате светла и ароматична салата на вашата маса во зима. Можете сами да јадете ваков вкусен и да ги лекувате гостите!