Облекување за бурсхт. Рецепт со фотографија

Заедно со конзервирање на сите видови на повкусни како овошни метеж и лесно солени краставици и домати, правам подготовка на таква корисна работа како облекување на борш. Овој вид на зачувување не бара посебна вештина, а во зима, јадејќи борд, тие ќе ги „превртат“ пријатните сеќавања на летото. Облеката според овој рецепт излегува дека е слатка и кисела со лесна пријатна лутост и неопислива арома на свежа пиперка и копар.

Список на производи:

• Домати - 1000 гр.-
• бугарска пиперка - 5000 г..-
• бибер ратунда - 1000 г..-
• Копра - 5 гроздови (големи)-
• Сол, гранулиран шеќер - по вкус.

Метод на готвење:

 
1. Измијте ги доматите, извадете ги точките за прицврстување на прскалките, доколку е потребно, отсечете ги расипаните области, исечете ги и извртувајте во мелница за месо;

2. Измијте два вида пиперка, извадете ги семето и стебленцата, исечете ги на неколку делови и, исто така, извртувајте во мелница за месо;

 
3. Измијте го копар темелно, отсечете го долниот дел од гранката и ситно исецкајте;

4. Истурете морс од искривени домати во тенџере, се вари и од моментот на вриење, врие 30 минути, повремено мешајќи;

5. Во зовриените домати додадете изопачени пиперки од два вида и вриејте 20 минути;

 
6. Додајте исецкан копар на готовата маса и вриејте уште 10 минути;

7. Подгответе тегли и капаци;

8. Истурете ја готовата мешавина од зеленчук во тегли и плута добро.

Во зима, додајте таков облекување наместо домат, кога сотете зеленчук. Не помалку апетитивно борд се добива со облекување и според рецепт Борш облекување за зима. Рецепт со фотографија
Пријатен оброк!