Суровини adjika. Рецепт со фотографија

Аџика сурова - многу вкусна и оди добро со секое јадење, затоа препорачувам да ја соберам од лето.

Список на производи:
• Домати - 1,5 кг-
• Слатка пиперка - 1,5 кг-
• Лук - 300 гр.-
• Горчлив пипер - 300гр.-
• Оцет - 0,5 снимки-
• Сол - 0 Купишта.

Метод на готвење:

1. Измијте ги доматите - два вида пиперки, исто така, измијте ги, извадете ги стебленцата и чистата семе од семе;

2. Свиткајте во мелница за месо, додадете сол, оцет, измешајте сè темелно;

3. Истурете во тегли и ставете во студ.

Суровата аџика сè уште ја готвеше баба ми, ја истури во стаклени шишиња, ја плута со хартиена плута и ја стави во подрумот, па добро се чува во текот на целата зима.

Пријатен оброк!