Вади аџика. Рецепт со фотографија

Рецепт за варена адџика.
Список на производи:
• Домати - 20 средни-
• Лук - 2 глави-
• Голема пиперка - 5 парчиња-
• Горчлив пипер - 2 парчиња-
• Растително масло - 0,5 литри-
• Сол по вкус.

Метод на готвење:
1. Измијте ги доматите - исто така измијте ги лутите пиперки, извадете ги стебленцата и излупете ги семето, а конусот само од дршката (ги извртувам семето заедно со биберот)-
2. Превртувајте ги сите состојки во мелница за месо (домати, два вида пиперка, лук), додадете растително масло и сол, измешајте темелно;

3. Се вари 15 - 20 минути, се прелива во тегли и се тркалаат.

Аџика подготвена според овој рецепт е умерено зачинета, но ако ја сакате попросто, само додадете повеќе лута пиперка.

serg20111975