Вкусен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење зачинета кавијар со сквош со домати за зима

Опис

Зачинета кавијар зачинета за зимата - омилена, нежна и здрава закуска на сите, која да се готви со свои раце дома не е само едноставна и брза, туку и многу лесна.

Купување кавијар во продавница, се разбира, добивате прилично вкусен производ, но откако ќе го прочитате неговиот состав, честопати започнувате да се сомневате дали содржината на конзервата одговара на списокот на состојки на убава и шарена етикета, и дали производот е толку безопасен, како што изгледа. За да не губите време на вакви рефлексии, еднаш засекогаш научете како сами да готвите неверојатно вкусен кавијар од достапните и ефтини компоненти.. Само тогаш ќе бидете сигурни во составот и квалитетот на мезето и без страв од здравје ќе можете да ги лекувате сите членови на вашето домаќинство со ова здраво јадење..

Ви донесуваме вкусен рецепт за правење зачинета кавијар од тиква за зимата. Можете да го готвите со домати, а по желба и со доматно пире: без оглед на тоа што точно ќе решите да го користите за готвење, подготовката ќе испадне подеднакво вкусна и нежна - само ги лижете прстите!

И рецептот е толку едноставен што дури и најмладите и најискусните домаќинки можат да се справат со подготовка на кавијар од тиква (чекор-по-чекор фотографии ќе им помогнат во тоа). И готвачите со искуство, откако ќе го прочитаат рецептот, дефинитивно ќе сакаат да подготват дел од оваа закуска за идна употреба - за проба.

Методот на готвење зачинета кавијар од зачинето сквош е толку едноставен што е лесно да се спроведе токму во земјата. Не се потребни посебни алатки за да се направи празно. Сè на старомоден начин: нож, табла, длабока тава (или казан) и мелница за месо. Покрај тоа, не треба да вложувате дополнителни напори за транспорт: прво тиквички во кујната, а потоа полни лименки до подрумот.

Не престанувајте да ја направите оваа вкусна, нискокалорична закуска на режач на задниот дел. Бидете сигурни дека откако ќе го вкусите произведениот производ и ќе добиете одобрение од вашето семејство, сигурно нема да бидете ограничени на една порција кавијар собрана оваа сезона.!

Состојки

• Тиквички 5-6 парчиња.
• Кромид 500 гр
• Домати 500 гр
• Лук по вкус
• Табела сол 2 лажици. л.
• Мелен црн пипер 1/2 лажиче.
• Растително масло за пржење

Чекори

1. Startе започнеме со подготовка на вкусно кавијар од сквош со подготвување на сите компоненти наведени во списокот со состојки на рецепти. Треба да се напомене дека за подготовка на кавијар, препорачливо е да изберете млади тиквички со бела боја, но ако ги отстраните семето и ја отстраните грубата кожа од плодовите што веќе достигнале зрелост, тогаш тие се совршени за подготовка на ова празно за зима. Исплакнете го целиот потребен зеленчук темелно во многу вода, а потоа избришете ги со хартиени крпи или крпи од природни влакна. После тоа, одделете ги сите стебленца од зеленчукот, а во тиквичките отсечете ги и фоките формирани на местото на цветот.

   

2. Излупете го кромидот и исецкајте ги како што е прикажано на фотографијата. За да може неговите естри да ги иритираат мукозните мембрани што е можно помалку за време на мелењето, по чистењето, потопете ги сијалиците во сад со ладна вода и оставете да легне во неа околу пет минути.

   

3. Исечете ги тиквичките на парчиња што се погодни по големина, но по можност не многу големи, затоа што колку подобро се пржат, толку по вкусен ќе биде готовиот кавијар.

   

4. Во длабока, по можност леано железо, тава за пржење, истурете неколку лажици растително масло погодно за пржење. Со цел да се спречи мирисот на масло да ја прекине аромата на готов кавијар, подобро е да се готви празно со помош на дезодоризирано масло.. Доколку сакате да почувствувате арома на свежо исцедено масло во конзервирана храна, тогаш не одрекувајте се на задоволството и додајте мирисна масло. Добро загрејте го и истурете го во подготвениот кромид. Со постојано мешање, донесете го кромидот до тендер. Најдобро е ако половина прстени не само што стануваат транспарентни, туку и малку кафеави.

   

5. 
   
   
   

   Ставете ги тиквичките во готовиот кромид и испржете ги до златно кафеава боја. Не додавајте масло во тавата додека тиквичките не ја ослободи целата вода.. Ова може да трае околу дваесет минути.. Кога готвите коржети, не ја покривајте тавата со капак, бидејќи тоа значително ќе го забави процесот на испарување..

   

6. Додека тиквичките се засипуваат, подгответе ги доматите. Бидете сигурни дека истурете зовриена вода над овошјето и излупете ги. Изматете ги доматите доволно добро, за да можат да готват што е можно подобро и да му дадат максимална количина на нивниот вкус на кавијарот. Можете да ги замените доматите со паста со исто име. Тогаш на садот му треба малку помалку време за да се запегла. Додадете ја пастата без да ја растворите во вода, бидејќи тиквички содржи многу од тоа. Наместете ја количината на тестенини според вашиот вкус.

   

7. Исецкајте го лукот откако ќе ги подготвите доматите. Прилагодете ја количината на овој производ со вашите чувства и, се разбира, колку повеќе има во обележувачот, толку поостри ќе се појави готовиот кавијар. За да исчистите големи количини без агонија, ставете цели глави во сад со ладна вода и оставете во него десет минути. Лушпата ќе се намори малку, па затоа е многу лесно да се отстрани и воопшто нема да се држи ниту до нож, ниту до рацете.

   

8. Додадете ги доматите и лукот во малку намалените и омекнати тиквички. Во оваа фаза во подготовката на зачинета закуска од тиквички за зимата, додадете ја наведената стапка на црн мелен пипер и сол. Добро промешајте ја смесата, а потоа покријте ја тавата со капак и посипете го работното парче петнаесет минути на тивок оган.

   

9. Подгответе го готовиот кавијар на собна температура, а во меѓувреме подгответе ги теглите. Исплакнете ги темелно во топла вода со додавање на сода бикарбона, а потоа исплакнете добро во проточна вода до сјај. Бидете сигурни дека исплакнете и исплакнете ги капаците со кои ќе навивате готов зачинет кавијар од тиквички. Бидете сигурни дека стерилизирајте ги чистите лименки над пареа пет минути секоја од нив, а исто така вриејте ги капаците во врела вода две минути. Не пропуштајте важна точка: пред натопување во вода, не заборавајте да ги отстраните гумените О-прстени (ако има) од капаците, а потоа вратете ги на нивното место откако ќе се изладат капаците.

   

10. Оладената маса поминете ја преку мелница за месо со парична казна решетка двапати, а потоа исечете ја исецканата маса назад во тавата. Покријте ја смесата со капак и врие на тивок оган десет минути. Готовиот кавијар дефинитивно ќе изгледа како вкусно како кавијарот на нашата фотографија. Ако одлучите да додадете паста од домати наместо домати, тогаш бојата на работното парче ќе испадне повеќе заситена и светла.

    

11. Топлиот кавијар пренесете го со чиста лажица во стерилни тегли и, без да чекате за ладење, превртете ги капаците. Без да ги вртите теглите на капаците, оставете ги да се изладат во воздухот. Ставете ги ладните тиквички празни за зима во добро проветрена и ладна просторија, заштитена од директна сончева светлина и чувајте ги девет месеци. Но, како што покажува практиката, овој вкусен зачинет кавијар од тиквички може да се јаде дури и пред новогодишните празници..

    

    Пријатен оброк!