Рецепт лехо за зимата со чекор по чекор фотографии

Тегла од еден литар лехо ќе ги бара следниве состојки:
- домати 1,2 кг
- bellвонче пиперка (зелена или црвена) - 800 гр.
- оцет 9% нецелосна лажица
- сол лажица без слајд

- шеќер - 2 нецелосни лажици
- зачинето грашок
- ловоров лист 2 парчиња.
Моите домати, исечете ги на мали парчиња и поминете низ соковник.

Со електричен соковник, работите одат многу побрзо, но сокот е исто така повеќе водени отколку со механички соковник.
Ставете го сокот од домат на оган и врие 10 минути.

Исечете ја пиперката во должина од 3-4 парчиња, добиваме тесни долги парчиња, извадете го јадрото, семето.

Откако доматот ќе зоврие за одредено време, ставете го зготвената пиперка во тавата со неа, сол, бибер, ставете ловоров лист, шеќер. И врие 20-25 минути.

Додека лечо готви, ние ги стерилизираме теглите во рерната (10 минути на 200 степени). Готовиот лечо го префрламе во стерилизирана тегла и сега само додаваме оцет, директно во теглата. Сè, лечо може да се навива, да се завитка во топло ќебе и да се остави 12-15 часа.

 Рецепт учтивост од киканино