Донскојска салата во неколку верзии: витамини на масата!

• Време за подготовка:





Cодржина

• Донској салата без стерилизација
• Вкусен рецепт со краставици и кромид во лименки 0,5 л
• Салата „Донској“ за зимата со зелка и краставици
• Рецепт за салата "Донској" со црвени домати
• Мезе „Донскаја“ со зеленчук и зелени домати
• Комплексноста:За почетник

Би сакал да предложам рецепти за салата „Донској“ со зелка, краставица и разни зеленчуци за зимата, кои ги берам секоја година. Тие се многу вкусни, домаќинствата и гостите се среќни. Ние ја отвораме теглата, а нејзината содржина брзо исчезнува.

Донској салата без стерилизација

Многу едноставен рецепт, салатата е подготвена од мала количина зеленчук без стерилизација, а излегува дека е неверојатно вкусна.

Состав:

• 3 килограми зелени домати
• килограм пиперка
• иста количина кромид
• 1,2 килограми зрели домати
• 800 грама моркови
• 2 лажици не-јодизирана сол
• фацетирана чаша гранулиран шеќер
• половина литар растително масло

Подготовка:

Ние подготвуваме стаклени садови со вкупен волумен од 3,5 литри. Стерилизирајте го на вообичаен начин.

Излупени пиперки, зелени домати и кромид, исечени на половина прстени.

Три моркови и црвени домати на груб ренде.

Комбинирајте го целиот зеленчук со сол и шеќер, гответе ја смесата четириесет и пет минути.

Истурете масло во масата на зеленчук, се вари петнаесет минути.

Подготвената салата плута поставена во тегли. Ние покриваме за еден ден. Потоа испраќаме за складирање.

Вкусен рецепт со краставици и кромид во лименки 0,5 л

Еден од рецептите за готвење за да се подготви вкусна салата.

Земаме производи за 6 тегла од половина литар:

• 1,5 килограми почетници домати
• 2 килограми краставици
• половина килограм кримјански кромид
• еден куп копар
• полна лажица сол
• фацетирана чаша шеќер
• третина од чаша растително масло
• половина чаша оцет
• 6 чешниња лук
• 12 грашок со различни пиперки
• 2 кафе лажици семе од коријандер
• 3 ловоров лисја

Готвење чекор по чекор:

Ние ги миеме доматите, исекуваме на половина, го отстрануваме дршката, го исекуваме зеленчукот на парчиња.

Измиени краставици, отсекувајќи ги опашките, исечени на половини од кругови.

Излупете го кромидот, исплакнете, исецкајте на половина прстени.

Исецка копар зеленчук со нож.

Нежно измешајте ја подготвената храна со сол, шеќер, масло и оцет.

На дното на стерилни тегли, изрендајте чешне лук исечен на три дела, а остатокот од зачините, поделувајќи ги подеднакво.

Ние тесно ги наполниме теглите со мешавината од зеленчук, додаваме врела вода.

Ние ги ставаме празнините во сад со не многу топла вода, чие дно е покриено со салфетка.

Од моментот кога водата ќе зоврие во тавата, стерилизирајте ја салатата дванаесет минути.

По стерилизацијата, ги навиваме теглите закуски, ги покриваме.

Следниот ден ја испраќаме конзервираната салата во оставата, чајната кујна.

Предлагам да гледате видео за правење апетитна салата за зимата.

Салата „Донској“ за зимата со зелка и краставици

Рецептот за оваа Дон салата за зимата со зелка, краставица и разни зеленчуци е многу вкусен, зачинет, со пријатна киселост.

Број на производи за две литри салата:

• 600 грама зелка
• иста количина краставици
• 600 грама домат со зрелост на млеко
• 2 големи пиперки
• 300 грама кромид
• 400 грама кисела јаболка
• подот за лута пиперка
• еден куп копар
• лажица сол
• една и пол чаши сончогледово масло

Како да се направи:

Подготовка на зеленчук. Исецкајте ја зелката, ситно исецкајте ја лутата пиперка. Исецка копар.

Исечете краставици со кромид на половина прстени, пиперки во големи ленти, домати и јаболка на парчиња.

Измешајте ја мешавината од зеленчук со сол и масло, испратете ја во шпоретот да се готви со вриење. Врие од час и половина.

Изложуваме многу вкусна салата во стерилни тегли, навиваме, покријте.

По ладењето, пресвртите може да се чуваат во подрумот или оставата, чајната кујна.

Рецепт за салата "Донској" со црвени домати

Ние ќе направиме конзервирање на оваа салата со црвени домати, иако ова е прилично исклучок од правилото..

Земеме 4 конзерви од половина литар:

• 1,5 килограми црвени, густи домати
• 500 грама салата пиперка
• иста количина кромид и краставици
• 2 лажици за десерт од сол од рок
• 12 грашок од шишиња
• 4 мали ловоров лисја
• 4 лажици за десерт од путер
• 4 десерти лажици оцет

Како да се готви:

Мојот зеленчук. Исечете ги доматите на парчиња, краставици на парчиња, пиперки и кромид на големи ленти. Солете ги парчињата, измешајте.

Ние изложуваме зачини на дното на стерилен сад, пополнете со мешавина од зеленчук.

Закуската се стерилизира половина час. Истурете оцет и масло на врвот на зеленчукот, навијте.

По ладењето на воздухот, работното парче се носи во подрумот.

Мезе „Донскаја“ со зеленчук и зелени домати

Рецептот за оваа прекрасна закуска го добив од тетка ми. Ова е класична, лесно подготвена салата.

Ајде да земеме:

• 2 килограми зелени домати
• 500 грама моркови
• 3 големи кромид
• 5 парчиња пиперки со салата од пулпа
• лажица сол
• 2 лажици за десерт лажици шеќер
• лажичка мешавина од пиперка
• третина од чаша путер
• една и пол чаши оцет

Процес на готвење:

Исечете ги подготвените производи во кругови. Ние ги мешаме сите состојки во еден сад. Оставаме еден час за да се појави маринадата.

Ние ги ставаме садовите со смесата на шпоретот, вриеме половина час.

Подготвената салата ја поставуваме во стерилни тегли, заптивка, завиткајте.

Оладеното ширење се испраќа во складирање. Излез 1,7 литри.

Рецептите презентирани на вашето внимание нема да остават никого рамнодушен. Забележете ги омилените и највкусните од нив.