Конзервирање зелени пиперки. Најдобрите опции за празно

Конзервирање зелени пиперки ние сме во средина на летната сезона. Празниците од него се многу вкусни и оригинални..
Конзервирана бугарска зелена пиперка.
Состојки:
- слатка пиперка - 5 кг
- оцетна киселина - 420 g
- растително масло - 220 мл
- вода - 3 литри
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
- мед - една чаша
- глава на лук - 2 парчиња.
- зачин

- лаврушка - 3 работи

Подготовка:
Измијте и излупете зеленчук. Исечете ја пулпата на неколку парчиња. Комбинирајте сол со мед, истурете вода, промешајте додека не се изедначи. Исечете го излупениот лук на парчиња, додадете зачини, киселина, путер. Ставете ја маринадата на шпоретот, врие. Ставете дел од овошјето во зовриена маринада, покријте го со капак, вриејте десет минути. Бидете сигурни дека ќе ја поставите топлината на тивок. Поставете го работното парче во стерилен подготвителен сад, пополнете го со зовриено полнење. Завртете ги садовите брзо, расплетувајте, завиткајте, оставете додека не се излади целосно.
Размислете за другите суптилностите на конзервирање дома. Секоја домаќинка ќе биде заинтересирана за тајните на подготовките за зимски подготовки, затоа решивме да составиме вистинска кулинарска колекција за вас.
Рецепт со ореви и лук.
Исплакнете со 5 кг пиперки, кора. Исецкајте ја пулпата на неколку парчиња. Измешајте 3 литри вода, чаша природен мед, две лажици сол. Излупете две чешниња од лук, исецкајте ги во клинови, додадете зачини, 400 гр оцетна киселина, 200 мл растително масло. Ставете ја маринадата на оган, додадете малку зеленчук, покријте. Заедно со лукот, додадете ги и оревите и некои моркови. Сварете ги плодовите десет минути на тивок оган. Наредете во стерилни тегли, ставете ги на подно покриено ќебе за да се изладат.

Обидете се и конзервирање зелени домати. Доматите се толку вкусни што пловењето едноставно ќе се стопи пред нашите очи.

Конзервирана топла зелена пиперка.
Needе ви требаат:
- парчиња лута пиперка
- тарагон
- лук
- ресни лисја, цреши и рибизли
- босилек
- каранфил
Да пополни, исполни:
- гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици
- вода - еден литар
- сол - 4 лажиче
- оцет - лажичка

Подготовка:
Подгответе ги полињата за зачувување: измијте ги, отсечете ги сувите краеви. Вие не треба да ги отворите. Исто така, треба да се остави мала опашка, бидејќи ќе биде погодно да се задржи на тоа кога ќе го извадите готовиот дел од работното парче. Пополнете садови со зачини и зеленчук. Вториот треба да стигне до самите рамена. Ова е да се осигура дека тие не лебдат по додавањето течност. Пополнете ги празнините 3 пати и покријте ги со чист капак. Оставете го работното парче да стои додека не можете да го зграбите со голи раце. Истурете саламура во посебен сад, се вари, истурете го втор пат. Оставете пет минути, исцедете, зовријте саламура. По третото истурање, додадете оцет, запечатете со варени капаци. Оставете да се излади по затворањето.
Размислете и како да готвите конзервирана цреша домати во сок од јаболко. Тие ќе станат омилен зимски оброк. И, меѓу другото, тие исто така изгледаат убаво во тегла.