Инстант кисела зелка: златни рецепти со фотографии

Инстант кисела зелка

- ова е суштински атрибут на есенската и зимската маса. Во студената сезона, го надополнува организмот со витамин Ц. Секако, можете да го готвите во секое време, но во есен и зима е особено вреден.

Рестант кисела зелка рецепт

Задолжителни производи:
- сол со слајд - 3,1 лажица масло. лажици
- лавршка - 3 парчиња.
- растително масло - 0,2 литри
- маса оцет - 0,2 литри
- литар чиста вода
- чешне лук - неколку парчиња
- бела зелка - 2 килограми
- шеќер - 8,1 суп.л-патки. лажици
Како да се готви:
Исечете ја зелката на големи парчиња, истријте ги морковите. Излупете го лукот, исецкајте го заедно со морковите. Пренесете го подготвениот зеленчук во заедничка чинија (не заборавајте да изложите во слоеви). Бидете сигурни дека слојот на зеленчукот со лук. Направете полнење со маринада: комбинирајте вода со оцетна киселина, растително масло, кујна сол, ловоров лист и гранулиран шеќер, зовријте. Истурете ја зелката со добиеното полнење, ставете угнетување на врвот. После неколку часа, закуската може да се сервира.

Размислете и гответе такво кисела зелка.

Инстант кисела зелка со оцет

Задолжителни производи:
- измиени суво грозје - 90 гр
- моркови - 3 парчиња
- пар кромид
- средна глава од зелка
- глава лук
- чаша шеќер
- трпеза сол - лажица
- половина литар вода
- излупен путер - 1 лажица масло.
- оцетна киселина - 90 g
Суптилности за готвење:
Исецкајте ситно, посипете со сол, брчки со рацете така што сокот ќе почне да излегува. Излупете го и исплакнете го преостанатиот зеленчук. Бришење моркови, испревртете го кромидот и лукот преку преса. Додадете зеленчук, суво грозје во зелка, промешајте. Направете ја маринадата: Додајте шеќер во маринадата што врие. Наполнете со рафинирано сончогледово масло, повторно варете. Измешајте со оцет, промешајте. Истурете во зелка во мали делови, добро измешајте. Веднаш можете да ја сервирате закуската.

Откријте и опишаниот рецепт овде.

Инстант кисела зелка рецепт во тегла

Needе ви требаат:
- глава на лук
- вилушки од зелка - 3 кг
- неколку зеленчук од корен од морков
За маринадата:
- литар филтрирана вода
- неколку големи лажици сол
- lavrushka - неколку работи
- маса оцет -? очила
- половина чаша рафиниран путер
Како да се готви:
Исечете ги вилушките од зелка во големи парчиња, истријте ги морковите (рендето треба да биде со големи дупки). Исечете ја секоја чешне лук. Преклопете ги парчињата во тенџере, истурете ја во врелата маринада, ставете силно угнетување на врвот. По ладењето, извадете го угнетувањето, пренесете го работното парче во голема тегла и чувајте го во фрижидер.

Willе ви се допадне и зелка кисела за зима.

Инстант кисела зелка со бугарска пиперка

Needе ви требаат:
- блага пиперка
- зеленчук од морков од корен
- бела зелка
- црн грашок - 10 парчиња
- оцетна киселина - 5 суп.л-патки. лажици
- голема лажица сол
- гранулиран шеќер - 2 лажици
- Рафинирано растително масло од 0,25 чаши
Суптилности за готвење:
Ситно исецкајте ја главата на зелката, исецкајте ја пиперката и морковот на ленти. Промешајте зеленчук, додадете пиперки, лавршка, ставете во тенџере или тегли, истурете ја зовриената маринада на врвот. Ако сакате да го направите тоа вечер, оставете го преку ноќ. Температурата мора да биде на собна температура. Утрото, ставете ја закуската во фрижидер. Таа е подготвена да јаде.

Направете и зелка маринирана со цвекло.

Кисела пиперки со инстант зелка

Состојки:
- средни вилушки вилушки
- произволен број пиперки
- три глави лук
- еден куп свеж магдонос
За маринадата пополнете:
- шеќер, оцетна киселина - по 195 гр
- лажица сол на литар вода
- растително масло - 195 гр
Како да се готви:
Отсечете ги капачињата од убави и тесни пиперки, исечете ги семето, измијте, бланширајте во врела вода околу 10 минути, фокусирајќи се на дебелината на пулпата. Ситно исецкајте ја зелката, поделете го лукот на клинови. Исечете ги на неколку парчиња. Ставете ја исецканата зелка на средина на секое овошје, додајте неколку парчиња лук на врвот. Ставете ги полнетите плодови во контејнери, посипете ги празнините со sprigs од магдонос. Направете маринада: разредете шеќер и кујна сол во вода, додадете растително масло, врие. Отстранете ја маринадата од топлина, додадете оцетна киселина. Пополнете садови со маринада, стерилизирајте дваесет минути. Тркала контејнери.

како кисела инстант зелка
Потребни компоненти:
- три кромид
- вилушки од зелка - 2,1 кг
- ловоров лист
- црни пиперки
За маринадата:
- нецелосна чаша оцетна киселина
- шеќер - неколку лажици
- сол - лажица
- вода - еден литар
Како да се подготви:
Исецкајте ја зелката во тенка лента, исецкајте го кромидот на половина прстени. Ставете го зеленчукот во тегла или тенџере, истурете ја маринадата на врвот. Врие вода за да се направи маринадата, разредете го шеќерот и солта во неа и внимателно додадете ги киселините од оцет. Делот за работа ќе биде готов следниот ден.

Размислете и топла солена зелка.
Рецепт куркума
Needе ви требаат:
- чешне лук - 3 работи
- глава зелка
- зеленчук од морков од корен
- мала лажица куркума
- маса сол - 1,15 суп.л-патки. л.
- шеќер, вода - од? ул.
- оцетна киселина, прочистено масло - 0,5 лажици секоја од нив.
Како да се готви:
Исецка зелка. Бришење на коренот на морков, исецка на лук. Пренесете сè во тенџере, посипете со куркума, промешајте. Врие вода од маринада, додадете масло и оцет, посипете со сол и шеќер. Истурете ја зелката со маринада, ставете угнетување.

Инстант кисела зелка со рецепт од цвекло
Needе ви требаат:
- бела зелка - 3 кг
- морков
- репка
- чешне лук - 7 парчиња
За маринадата пополнете:
- чаша маса оцет (или малку помалку)
- црни пиперки - по ваша дискреција
- голема лажица со слајд сол
- половина чаша рафиниран путер
Како да се готви:
Исечете ја главата на зелката на големи парчиња. Исечете ги морковите со цвекло. Изберете тенџере што е погодно за големината, поставете ги парчињата зелка, посипете со рендан морков и цвекло. Измешајте оцет и вода, додадете растително масло, сол, гранулиран шеќер, бибер, лук, зелка. Варете ја маринадата, изладете малку, истурете го зеленчукот. Покријте со чинија, ставете угнетување. По ладењето зеленчук, ставете ги во фрижидер.

Како ви се допаѓа Грузиска зелка со цвекло?
Рецепт на рен и риба од пипер
Подгответе ги следниве компоненти:
- корен од рен - 30 g
- црвена лута пиперка - 5 г.
- црвена зелка - неколку килограми
- Копар од семе
- целер
- магдонос
- тарагон
- 20 гр лук
- лисја од рибизла - 10 g
За маринадата:
- 20 гр сол
- гранулиран шеќер - 20 г.
- чаша оцет
Суптилности за готвење:
Растворете гранулиран шеќер и сол во врела вода, по ладењето, измешајте со оцетна киселина. Исечете ја зелката во тенки ленти. Ротирајте го коренот од рен преку мелница за месо. Исецкајте го лукот на парчиња. Поставете го дното на теглата со билки и лисја од рибизла, додајте копра семиња, изрендајте го исецканиот зеленчук, истурете ја во маринадата на врвот, по неколку дена можете да го послужите празно на масата.

Подготви и кисела зелка со цвекло.
Harетва со лимон
Потребни компоненти:
- вилушки од зелка - 3 кг
- лимон
- слатка пиперка - 1,1 кг
За литар маринада:
- 2 лажички сол
- половина чаша мед
Како да се готви:
Исецкајте зелка на ленти, лимон на парчиња, бугарска пиперка на тенки ленти. Истурете парчиња лимон и подготвен зеленчук во чисти тегли, истурете во зовриена саламура на врвот. Покријте ги садовите со пластични капаци, пренесете на ладно место за еден ден.
Ве молиме и вашето домаќинство зелка со моркови за зима.
Оригинална подготовка со грозје и јаболка
Состојки:
- бела зелка - околу килограм
- пар овошје од морков
- грозје - половина килограм
- јаболка - 0,3 кг
За маринадата пополнете:
- литар чиста вода
- голема лажица груба сол
- 0,6 чаши оцетна киселина
- растително масло (рафинирано) - 95 ml
- ловоров лист
- грашок од ароматичен и црн пипер
Карактеристики за готвење:
Растворете гранулиран шеќер и сол во врела вода, додадете ги остатокот од зачините. Изладете ја маринадата, комбинирајте со путер и оцетна киселина. Исечете ги морковите со зелка. Додадете парчиња јаболка, бобинки од грозје, промешајте. Смесата ставете ја во сад, истурете ја маринадата на врвот. Потопете зеленчук околу еден ден на собна температура, а потоа уште еден ден на студ.
Оцени и маринирана зелка.
Кисела зелка со инстант цвекло
Потребни компоненти:
- мала репка
- мала глава од зелка - 2 парчиња.
- чаша оцетна киселина
- растително масло - 5,1 лажици
- литар вода
- каранфилче со лук - 3 парчиња.
- три лавршки
- гранулиран шеќер - 0,2 кг
- подот од врела сува пиперка - 0,5 парчиња.
- груба сол на трпеза - 3,1 лажица масло. л.
- миризливи пиперки - 5 парчиња.
Како да се подготви:
Отстранете ги горните лисја од зелката. Исечете ги главите од зелка на 4 дела, извадете ги трупците, исецкајте ги на плоштади. Исецкајте го лукот. Подгответе чист сад од 3 литри, преклопете ги на парчињата зелка, лежејќи се со лук. Затегнете ја зелката со рацете. Истурете вода во тенџере, додадете гранулиран шеќер, сол, додадете сецкан сув пипер, растително масло. Исечете ја излупената репка на коцки, комбинирајте ја со главната содржина. Додадете ароматична пиперка и лавршка. Ставете го садот на оган, ставете ја маринадата, намалете ја топлината, вриејте 4 минути, исклучете ја топлината, извадете ја лавршката, додајте оцетна киселина. Истурете во врелата маринада, оставете на масата по ладењето. Покријте го садот со капак, префрлете го во фрижидер. Апетитот ќе биде готов после 12 часа.
Закуска со брусница
Состојки:
- брусница - 0,35 кг
- моркови - 0,4 кг
- бела зелка - 2 кг
За маринадата:
- литар вода
- сол - 50 гр
- течен мед, јаболков оцет - по 90 ml
Како да се готви:
Поминете низ брусницата, измијте. Исецкајте ја зелката, решеткирајте ги морковите, промешајте во една чинија со парчиња зелка третирани со брусница. Истурете ја маринадата во тенџере, промешајте мед, сол, измешајте со јаболков оцет, доведете до вриење над оган. Ладење, истурете го зеленчукот со брусница. Покријте го работното парче со чинија одозгора, притиснете надолу со угнетување, оставете да отстои неколку дена. Да се ​​чува во фрижидер.