Бугарска пиперка. Рецепти за зимата со фотографии

Од рецепти со пиперки за зима ќе ве воодушеви со нивната оригиналност. Овој зеленчук е погоден не само за правење adjika или lecho, туку и за голем број други празни места..
Бугарска пиперка за зима - рецепти со фотографии.
Аџика.
Од? Свртете килограми слатки и горчливи пиперки во мелница за месо. Решетки 0,5 кг јаболка и моркови, исецка половина килограм лук. Промешајте ја смесата со лажица гранулиран шеќер, сол ,? литри сончогледово масло, еден куп cilantro.
Направете и кисела овошје исто така. Тие се совршени како додаток на разни главни курсеви. Прочитајте повеќе за готвењето овде.

Лечо за зимскиот рецепт од бибер.


Измијте 4 кг домати, пресврт во мелница за месо, вриете во казан 40 минути Исечете 2 кромид на ленти, лесно извадете во растително масло. Бесплатно 5 кг слатки пиперки од семки од семе, исечени на ленти. Истурете 220 гр сончогледово масло во казан, додадете кромид, 255 гр шеќер, чаша јаболков оцет, 2 лажици сол. Наредете ја закуската во теглите, заврткајте ја со стерилизирани капаци, завиткајте ја во ќебе за неколку дена.
Рецепт на желе.
Ставете копар од копар, неколку чешниња од лук, лисја од рибизла, ловоров лисја и горчливи пиперки во стерилни тегли. Истурете лажица желатин со половина чаша вода, оставете да отече. Исечете неколку домати на 4 парчиња, исечете ги пиперките во ленти. Ставете го подготвениот зеленчук во сад. Направете маринада: измешајте литар чиста вода, 150 гр оцетна киселина, лажица сол, 4 лажици. лажици шпорет на шеќер, доведете до вриење. Истурете во маринадата, вртете се.

Излегува доволно вкусно и Бугарско лечо - најдобрите рецепти ние поднесовме за ваша разгледување.
Празно „слатки парчиња“.
Излупете 2,5 килограми пиперка од семе, исечете ги на парчиња. Варете ја маринадата со 50 гр оцетна киселина ,? Уметност. л. сол, чаша шеќер, зачини, пет чешниња од лук. Наредете во стерилизирани тегли, пресврт.
Салата од зеленчук со модар патлиџан.
Исецка 1 кг модар патлиџан во кругови, сол, оставете половина час, измијте со вода. Преклопете во слоеви во тегли: модар патлиџан, прстени од еден кромид. Пиперката исецкајте ја на ленти, исецкајте 1 кг тврди домати. Во тенџере, комбинирајте чаша шеќер, сончогледово масло и оцетна киселина, сол по ваш вкус. Истурете ја маринадата над работното парче, оставете 15 минути да се стерилизира.

Како ви се допаѓа ова подготовка на bellвонче пиперки за зима?
„Манџо“.
Измијте 3 кг домати, извртувајте низ мелница за месо. Исечете 2 кг модри патлиџани на парчиња. Исечете ги 2 кг слатки пиперки во ленти. Исечете 1 кг кромид на кругови. Мелење на лук, 200 гр моркови, една петтина од подот на горчлив пипер во мелница за месо. Комбинирајте го целиот зеленчук. Додадете 100 гр шеќер, оцетна киселина, зачини, 220 гр сончогледово масло, сол. Помачкајте го целиот зеленчук на тивок оган. Истурете ја манжетната во стерилни садови.
Се надеваме дека го распуштивме митот дека само лечо може да се направи од бибер. Постојат и други закуски кои можат да ги импресионираат сите гурмани со нивниот вкус.