Кисели зелени домати: вкусни рецепти со фотографии

Кисела зелена домати

има малку обожаватели, но ова е само затоа што не сите домаќинки ризикуваат да ги пробаат. Сакаме да зборуваме за највкусните и најпопуларните рецепти, така што овој мезе да добие сè поголема популарност..

Рецепт со зелена домат

Подготви:
- каранфилче со лук - 6 парчиња.
- мал куп целер и магдонос
- оцетна киселина - 65 g
- гранулиран шеќер, сол - голема лажица
- домати - 1 кг
- горчлив пипер
Чекори за готвење:
Измијте ги доматите, исечете ги на четвртини. Додадете ги исецканите зеленчуци со бибер, мелен лук, оцет, шеќер и сол. Оставете ја смесата стрмни (околу еден час). Содржината може да се остави директно во кујната. Пренесете го во тегла, покријте го со тесен најлон капак, по 24 часа инфузија, можете да преминете во следната фаза. По еден ден, закуската може да се преуреди во фрижидер, а по уште 3 дена, може да се јаде.
Обидете се и со празно, рецептите за кои се опишани овде.

Како да кисели зелени домати

Состојки:
- мала лажица сол
- чешне лук - неколку парчиња
- зелени домати - 4 парчиња.
- две лажички гранулиран шеќер
- црвена врела бибер
- сончогледово масло, оцет - по 2 лажици секоја од нив
Чекори за готвење:
Исецкајте зеленчук на парчиња, измешајте со бибер, исецкано на прстени. Исцедете го лукот преку лукот, комбинирајте го со оцетна киселина, сол и гранулиран шеќер. Откако шеќерот целосно се раствори, пренесете ја масата во главната содржина, темелно промешајте. Покријте ја теглата и префрлете го во фрижидер. По еден ден, можете да јадете закуска.

Како да кисели зелени домати: рецепти

Рецепт од моркови
Состојки:
- домати - 3,2 кг
- црни пиперки, чешне лук - 9 парчиња..
- мал кромид - 3 парчиња.
- голем морков
- лавршка - 3 парчиња.
- горчлив црвен пипер
- гранулиран шеќер - 4 големи лажици
- сол - две големи лажици
- литар вода
- еден куп магдонос
Како да се готви:
Измијте ги капачињата и теглите темелно. Исечете ги морковите на парчиња и лукот на тенки парчиња. Измијте ги доматите, исечете го секое овошје на половина (не исечете го до крај). Вметнете парче морков, лист магдонос и парче лук во сечењето. Ставете го зеленчукот во садови, ставете го грубо исецканиот кромид. Истурете зовриена вода од тегла, оставете десет минути, истурете во тенџере. Ова ќе биде марината. Истурете го зеленчукот повторно десет минути. За ова време, продолжете со готвење саламура. Додадете лук, пиперки, зачини, гранулиран шеќер во неа, варете 10 минути по вриење. Исцедете ја течноста од лименки, истурете ја саламура тука. Дополнете со оцетна киселина, покријте. Не треба да стерилизирате, но подобро е да не го прескокнете овој процес. Наполнете голем сад со топла вода, ставете крпа на дното, инсталирајте тегла, покријте ја со капак. Покријте го садот исто така. Се вари точно 15 минути, а потоа додадете оцет и цврсто запечатете со капаци. Отклучете се и изладете на пешкир. По - трансфер во ладна просторија.

Како ви се допаѓа зелени домати за зима?
Исто така, ќе ви се допадне оваа опција.
Задолжителни производи:
- зелени домати (средни)
За саламура:
- 6 литри вода
- сол - 0,25 кг
- лажица облекување
- оцетна киселина - 0,41 литри
- шеќер - 0,4 кг
- лавршка - 6 парчиња.
- црн пипер - 9 парчиња.
За полнење гориво:
- слатка, лута пиперка - 1 ЕЕЗ..
- глава лук
- средни моркови
Чекори за готвење:
Ставете ги измиените плодови во калцинирани садови, истурете вода што врие во нив, покријте со капаци, завиткајте ги нагоре, држете 20 минути. Исцедете ја водата. Додадете лажица облекување морков и бибер во садот, надополнете со зовриена маринада. Подготвено е вака: се вари вода, се комбинира со шеќер и сол. Оставете да зоврие 3 минути, намалете ја топлината, нежно истурете ја во оцетната киселина малку по малку. Печат и завиткајте садови додека не се изладат бавно. Со цел да се реосигурате, можете да додадете неколку таблети аспирин во ролна..

Направете и зелена салата од домати.

Зелена кисела салата од домати

Состојки:
- оцетна киселина - 135 g
- вода - 95 г.
- половина лук глава
- лажичка сол
- незрели домати - 1 кг
- семе од сенф - нотка
- црни пиперки - 5 парчиња.
- ловоров лист
- копар inflorescences
Чекори за готвење:
Ставете тегли да се стерилизираат на парна бања, истурете вода што врие над капаците. Истурете вода, оцет во сад, додадете сол, врие. Ставете зачини, ловоров, сенф, копар, лук на дното на садот. Наполнете на врвот со овошје, исечете ги на парчиња, истурете во маринадата, покријте со капаци, стерилизирајте. Извадете од вода, запечатувајте. За да го подобрите вкусот, ставете парче папрака.

Дефинитивно ќе ви се допадне и зелена салата од домати со кисела зелка.

Кисели зелени домати за зима

Подгответе ја следнава храна:
- ловоров лист - 6 парчиња.
- шеќер - 6 големи лажици
- оцетна киселина - 500 гр
- семе од копар
- лук
- незрели домати
- фацетирана чаша сол
Подготовка:
Подигнете дупка во средината на секое овошје за да поставите? глава на лук. Направете маринада: истурете 6 литри вода во сад, додадете оцет, фрлете ловоров лист, копар семиња, додадете шеќер, сол, врие. Ставете копар зеленчук, полнети домати во сад, истурете топла маринада на врвот, завиткајте ќебе, оставете да се излади.

Готвење зелени кисели домати
Needе ви требаат:
- шеќер
- оцетна киселина
- копар, целер, цилантро, магдонос
- зачинета пиперка
- подготвени незрели домати
- сол
- малку вода
- лук
Чекори за готвење:
Земете еден куп од секој вид зеленило, неколку слатки пиперки, глава лук, мелете во сад за блендер. Исечете ги исечените домати со оваа смеса, затепете ги во густи редови во тегли. Истурете во маринадата од две лажици сол, мала лажица шеќер, 1 лажиче. оцет разредена во литар вода. Стерилизирајте го пополнетиот сад половина час и запечатете го. По ладењето, преместете на ладно место.

Подгответе исто така зачинети зелени домати за зима.

Кисели зелени домати како во продавницата
Состојки:
- незрели домати
- вотка
- зачин
- ловоров лист
- чиста вода
- гранулиран шеќер
- сол
- каранфил
- чешне лук
- оцетна киселина
Како да киселите зелени домати со лук
Подгответе ги плодовите: измијте ги, отсечете ги опашките. Пополнете стерилизиран сад, пренесете со парчиња лук. За маринадата, комбинирајте еден и пол литри вода, растворете 2,5 лажици. л. сол, 3 големи лажици гранулиран шеќер, фрлајте во 9. шишенце, неколку ловоров лисја, 5 парчиња. каранфилче, 2 лажици. л. оцет и вотка. За loversубителите на солени храна, додадете неколку парчиња чили. Истурете ја зовриената маринада над мезе. Стерилизирајте и навивајте половина час, оставете да се излади. Можете да го чувате работното парче на која било температура.

Оцени и вкус конзервирана зелена домати со моркови.

Кисели зелени домати брзо
Needе ви требаат:
- незрели домати - 1,5 кг
- 3 големи лажици сол
- околу 120 гр шеќер
- лук - неколку чешниња од каранфилче
- сушен чили
- копар од копар
- каранфил
- пиперки - 2 парчиња.
- стап од цимет, семе од коријандер, семе од сенф
Подготовка:
Истурете малку вода во голем котел, доведете ја до вриење. Излупете го зеленчукот од остатоците од стебленцата, добро измијте. Пирсирајте ги плодовите со чепкалка за заби во пределот на дршката скоро низ. Ставете го зеленчукот во сад, истурете вода што врие, загревајте за да разберете колку е потребна маринада. Доматите ќе се загреат околу 20 минути. За ова време, зовриете го котелот за да ги измамиме лименките подоцна. Зафатете се со подготовка на пополнувањето. Поместете го тенџерето во шпоретот, пополнете го со ладна вода. Во вториот голем тенџере, ставете ги капаците да зоврие со кои ќе ги затворите теглите. Додадете околу 110 гр шеќер и 2,5 лажици. лажици сол. Промешајте шеќер, се вари. Фрли во црн пиперки, неколку пупки од чешне. Вкусете го идното полнење, додадете повеќе зачини по вкус. Ако има многу шеќер, тогаш само додадете вода што врие.

Исцедете ја водата од садот, извадете ги доматите, изматете ги садовите со врела вода. Излупете го исушениот чили и скршете го на половина. Фрли во две каранфилчиња секоја од нив, неколку грашок од шишиња, половина горчлив магла од пиперки, неколку чешниња од лук и копар од копар. Ставете го зеленчукот цврсто во контејнери, додадете ја зовриената маринада, запечатете ја со варени капаци. Превртете го садот и оставете да се излади..
Обидете се и зелени кисели домати полнети со моркови и лук.
Како да киселите зелени домати во тегли
Needе ви требаат:
- кромид - 2 парчиња
- копар - 40 г.
- рибизла лисја - 2 парчиња
- лисја од рен - 40 г.
- подот за лута пиперка
За маринадата:
- гранулиран шеќер - 350 гр
- сол - 250 гр
- оцетна киселина - 700 ml
- зачинета каранфилче, црни пиперки - 10 парчиња..
- ловоров лист - 5 парчиња.
Чекори за готвење:
Изберете мазни плодови со иста големина и форма. Измијте ги доматите, излупете го кромидот, исечете ги на половини и ставете во тегли. Раширете го кромидот, копар, рибизла и рен лисја, копар меѓу плодовите, притиснете надолу со товар. Направете маринада од зачини, сол, шеќер, оцет и вода, се вари. Истурете зеленчук со ова полнење, цврсто запечатете ги садовите, ставете ги на ладно место.
Како ви се допаѓа кисела зелена домати според овој рецепт?
И еве еден рецепт:
Задолжителни производи:
- копар од копар
- лук
- незрели домати
Да пополни, исполни:
- лавршка - 2 парчиња.
- лажичка семе од копра
- сол, шеќер - две лажици
- оцетна киселина - 265 g
Како да се готви:
Изберете мали плодови, измијте ги. Излупете го лукот. Направете исечоци на секое овошје, полни со лук. Ставете копар inflorescences во секој посебен сад, поставете домати полнети со заби од лук во густ слој. Подгответе саламура од вода, зачини, сол, шеќер и оцетна киселина, зовријте, пополнете ја закуската, покријте со капаци, префрлете се на складирање.
Научете и како да кисели зелени домати за зима.
Апетизаторот на зелениот домат е одличен додаток на секој оброк. Можете да го готвите со додавање на моркови, кромид, разни зачини, зачини, копар, цилантро, лук.