Зелени домати за зима. Рецепти со фотографии

Зелени домати за зимските рецепти разновидна и оригинална. Можете да вклучите салата, мезе, кисела зеленчук, кавијар, послужавник и многу повеќе во вашата диета. Подготвени да се поглезите со нови опции за собирање домати?

Зелени домати за зима.
Needе ви требаат:
- домати - 3 кг
- разни зелени (магдонос, копар, лисја од цреша) - 220 гр
- кромид - 120 гр
- глава на лук
Пополнете:
- чиста вода - 3 л
- шеќер - 9 суп.л-патки.
- ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
- оцет 9% - 1 лажица масло.
- растително масло
- грашок од зачини - 5 парчиња..
Чекори за готвење:
Прво ставете зелена, лук, растително масло во тегла. Потоа - домати, кромид. Истурете оцет во подготвеното полнење, истурете ги доматите. Стерилизирајте ги контејнерите 15 минути.

Како ви се допаѓа зелени домати со лук - популарни рецепти? Меѓу нив има и опции достојни за вашето внимание..
Harетва зелени домати за зима.
Состојки:
- кромид - 1 кг
- домати - 4 кг


- корен од магдонос - 320 г.
- слатки пиперки -? Килограм
- шеќер - една чаша
- пиперки - 20 парчиња.
- моркови - 1 кг
- ловоров лист - 5 парчиња.
- каранфилче - 10 парчиња.
- растително масло - 320 г.
Подготовка:
Исечете ги доматите во кругови, кромид - прстени, моркови - решетки. Пиперчињата исецкајте ги на ленти, а коренот од магдонос во кругови или решетки. Посипете зеленчук со сол, покријте, оставете 10-12 часа во ладна просторија. Исцедете саламура, додадете зачини, гранулиран шеќер, сончогледово масло. Посипете ја зеленчуковата маса со капакот затворен. Овој ќе ве однесе околу еден час. Пренесете во тегли, стерилизирајте.

Откријте сè за конзервирање зелени домати. Ние ги откривме сите тајни и суптилностите за вас.
Рецепт за солење.
Задолжителни производи:
- домати - 2 кг
- сол - 2 лажици. лажици
- оцет - лажица
- копар од копар - 2 парчиња.
- рибизла лисја - 3-5 парчиња.
- рен корен или лисја - по 20 g секој
- лисја од цреши - 3-5 парчиња.
- вода - 1 литар
- пиперки - 10 парчиња..
Како да се готви:
Соберете густи домати со ист степен на зрелост, исплакнете ги темелно и излупете ги од страната на дршката со вилушка. Ова ќе ги спречи да пукаат за време на готвењето. Цврсто ставете во тегла, ставете зачини во секој слој. Направете саламура: зовријте ја, истурете ја во тегла. Превртете ги садовите со капак, фрижидер наопаку на пешкир. Покријте ги со ќебе. Работните парчиња можат да бидат совршено складирани, како во топла така и во ладна просторија.
Разгали се и домати со лук за зимата.
Кавијар.
Состојки:
- домати - 3 кг
- кромид од репка -? Килограм
- моркови - 1 килограм
- бугарска пиперка - 10 парчиња
- шеќер - 320 г.
- сол - три лажици
- растително масло - половина лажица
Чекори за готвење:
Превртувајте ги сите компоненти, ставете ги на шпоретот, ставете на тивок оган, вриејте час и половина со постојано мешање. Истурете во лажица од суштината десет минути пред крајот. Ако сакате, додадете неколку чешниња од лук. Пакувајте го кавијарот во контејнери, оставете да се излади, пренесете го во фрижидер.