Салата од краставица и зелка за зима: топ 10 рецепти со фотографии

Салата од краставица и зелка за зима

- ова е одлична подготовка за сите времиња. На производите за неа ќе им треба наједноставно, а вкусот е едноставно кралски!

Салата од краставица и зелка за зима: рецепт

Исечете 1 кг зелка во тенки ленти. 1 килограм краставици со кора и 1? кг моркови решетки. ? кг слатка пиперка и 500 гр кромид, исецка на коцки. Бланширајте 500 гр домати, кора. Пренесете ги сите компоненти во пространа тенџере, сол, додадете чаша растително масло, 1/3 лажици. оцет, промешајте, зовријте околу 3 минути.Во топла состојба, поставете го работното парче, ставете ја стерилизација, држете 5 минути, пресврт. Краставици и зелка - салата за зима подготвени!

Рецепт за салата од краставица и зелка за зима

Исплакнете добро? кг кромид, 1 кг краставици, 1 кг лисја од зелка ,? кг домати и ист волумен моркови. Исецка на кромидот на ленти, исецка на зелка. Бланширајте ги доматите, исецкајте ги во клинови. Исечете ја кора од моркови и овошје од краставица, исецкајте ги на тенки ленти. Пренесете го зеленчукот што сте го подготвиле во голем сад, додадете 25 гр гранулиран шеќер, 75 мл оцет, 210 мл растително масло, сол. Промешајте нежно, замачкајте 3 минути. Наредете ја салатата во тестенини тегли, испратете 5 минути за стерилизација. Веднаш превртете ги теглите, расплетувајте. Покријте со топла крпа.

Се тркалаат исто така подготовка на салати за зимата од зелка и краставици. се обидовме да ги собереме само за вас највкусните опции!

Вкусен рецепт за салата од краставица и зелка за зима

Подготви:
- краставици со средна големина, домати - по 1 кг
- растително масло - 115 гр
- моркови, зелка, bellвонче пиперки - по 1 килограм
- трпеза сол - 40 г.
- оцет - 165 мл
- гранулиран шеќер - 25 г.
Подготовка:
Измијте го целиот зеленчук темелно, излупете по сушењето. Исечете ја зелката во ленти, исечете ги доматите во клинови. Исечете ги морковите и слатките пиперки во ленти. Исецка на овошје од краставица на половина прстени. Ставете ја целата сецкана храна во сад, додајте путер, шеќер, киселина, сол по ваш вкус. Промешајте нежно, испратете 10 минути на слаба светлина откако ќе зоврие. Поделете ја топлата салата во теглите. Тие прво мора да бидат стерилизирани..

Оцени и препарати од карфиол. Верувај ми, ништо подобро од тоа што некогаш си пробал!

Како да направите салата од краставица и зелка за зима

Ставете ги краставиците, исецканиот кромид и морковот во длабок сад, ставете на тивок оган, вриејте десет минути. Веднаш штом ќе истече одредено време, додадете 1 кг домати, 1 кг сецкани лисја од зелка, извадете го работното парче од шпоретот, сол, истурете во 110 мл сончогледово масло, 50 мл оцет, фрлете во лажица сол. Нежно промешајте, по стерилизација, запечатете го цврсто. Вкусна салата од зелка со краставици подготвени!

Салата од краставици и зелка за зима брзо

Запомнете 1 кг сецкана бела зелка со вашите раце, така што станува мека и почнува да дава сок. Излупете го кромидот, измијте, исушете, исечете ги на прстени. ? кг моркови или исечени на еднакви коцки. Миеш? кг краставици, натопете во ладна вода, суви, исечени, а потоа - во прекрасни кругови. Измешајте го целиот зеленчук во посебен голем сад, посипете со две лажици шеќер и сол. Истурете во 110 мл растително масло. Доведете ја масата на зеленчук до вриење, вриејте неколку минути, исклучете ја топлината. Промешајте повторно, истурете во 55 ml оцетна киселина. Коркови тегли од салата од зелка, превртете ги капаците.

Уживајте и салата од зелка со оцет?
Салата од краставица и зелка за зима е вкусна.
Needе ви требаат:
- млада зелка - 1,5 кг
- зелени краставици - 1,6 кг
- глава лук
- еден куп зелен кромид
- ловоров лист - 8 парчиња.
- куп целер
За маринадата:
- растително масло - половина чаша
- сол - неколку лажици
- оцетна киселина - 4 суп.л-патки. лажици
- шеќер - лажица
Како да се готви:
Измијте ја главата на младата зелка, исушете ја, ситно исецкајте ја. Измијте ги зелените краставици, исечете ги на тенки парчиња. Исечете го излупениот кромид на коцки. Притиснете го излупениот лук преку печатот. Исплакнете целер и зелен кромид, сув, исечен. Ставете зеленчук и билки во голем сад и додајте ги состојките за маринадата. Промешајте ги состојките темелно, оставете неколку часа. Промешајте повторно, ставете ја готовата закуска во суви и чисти тегли. Ставете 2 ловоров лисја на страната на секоја тегла. Затегнете ги теглите цврсто, пастеризирајте 20 минути, оставете да се изладат, пренесете на ладно, прилично темно место за складирање.

Направете го вашето семејство среќно и зелка со краставици.
Рустикална салата.
Состојки:
- глава од бела зелка - 1,5 кг
- мелен пипер (црна) - лажичка
- овошје од краставица, домати, кромид - за килограм
- сол - лажица
- глава лук
- јаболков оцет - 1 лажица масло. л.
- нерафинирано сончогледово масло
- лаврушка
Подготовка:
Отстранете ги оштетените и незрели лисја од главата од зелка, исецкајте ги на тенки ленти. Измијте ги морковите, тријте по лупењето. Измијте ги доматите, исечете ги на тенки парчиња. Исечете чисти овошја од краставица на кругови. Исечете го излупениот кромид на половина. Исечете ги на тенки полу-прстени. Ослободете ги чешнињата од лук од сувата обвивка, исечете ги на тенки кругови. Подготвениот зеленчук ставете го во голем сад, посипете со сол и мелен пипер. Добро измешајте ја масата на зеленчук, оставете 15 минути. Ставете го на дното на стерилизирани контејнери на ловоров лист, на неа - растителна маса, лажица оцет и сончогледово масло. Прво, покријте ги теглите со варени капаци и стерилизирајте ги во врела вода 25 минути, а потоа - салата од зелка за зима печат.

Обидете се исто така салата за зима „Залажете ги прстите“?
Ако сè уште имате многу зелка, предлагаме да ги пробате следниве празни места.
Салата од зелка "Малку од сè".
Темелно измијте 2 кг тиквички, домати и зелка, ситно исецкајте по лупењето, заостанете во тава со растително масло. Времето на гаснење е 40 минути. За ова време, смесата мора да се промешува, во спротивно ќе почне да гори. На крајот, додадете сол, истурете во 210 ml оцетна киселина, зачини, промешајте, оставете да зоврие. Додека е топла, раширете ја салатата во тегли, превртете ја, завиткајте ја за неколку часа.

Бидете сигурни да пробате и препарати од зелка - салати. Тие се неверојатно лесни за подготовка. Вие самите ќе бидете пријатно изненадени!
"Зеленчукова градина во текот на целата година".
Исецка 2 кг лисја од зелка, коцки 1 кг домати и кромид, решетки 1 кг моркови. Ставете го зеленчукот во тенџере, истурете 420 гр растително масло, сол, додадете половина чаша шеќер, врие 20 минути. Фрли во 1 суп.л-патки. зовриена грав, лавршка, црн пиперки, продолжете да врие, промешајте уште 20 минути. На крајот на чорбата, истурете во 1 суп.л-патки. една лажица 70% оцетна киселина. Оставете да се излади целосно, а потоа расплетувајте и пресвртувајте.

Облека со зелка.
Исечете 2 кг зелка во ленти. Решетки 1 кг цвекло на ренде, измешајте со зелка, варете 25 минути. Додадете 1 кг сецкан кромид, 1 кг рендан морков на оваа маса. Фрли со 7 пиперки, исечени на половина прстени. Комбинирајте со 1 лажица масло. доматно пире, сецкани билки, ловоров лисја ,? Уметност. шеќер ,? Уметност. сол, 1? Уметност. оцетна киселина, гответе половина час по почетокот на вриење. Спакувајте го готовиот производ во тегли, стерилизирајте 10 минути, запечатете го.
Салата "есен".
Пред вријте 2 кг печурки во солена вода, исфрлете ги во шмиргла откако ќе зоврие, измијте под ладна вода. На груб ренде, решетки 1 кг моркови, исецка 1 кг кромид. Пржете го кромидот и морковите, комбинирајте ги со зелка, печурки и преостанатото масло. Доведете ја масата до вриење, потопете на тивок оган. Сол, измешајте со 7 суп.л-патки. лажици шеќер, 320 мл оцет, промешајте, врие 40 минути. Готовата маса ставете ја во тегли, пресврт, завиткајте ја во ќебе се додека не се излади. Во зима, ќе бидете воодушевени од неверојатниот вкус на ова едноставно парче.!

Подготвивме неколку опции за празни места од празнини од краставици. Се надеваме дека ќе ги цените и вие..
Салата од краставици со кромид.
Измијте 3 кг од какви било краставици, извадете ги советите, исечете ги на кругови. Излупете 715 гр кромид, исечете ги на половина прстени. Ситно исецкајте ги зелените од копар. Измешајте ги сите производи во сад, додадете 3 лажички гранулиран шеќер, сол, истурете во растително масло, добро промешајте со лажица. Оставете ја закуската да кисна половина час. Наредете во контејнери со додавање на саламура, покријте го со капаци, поставете да се стерилизира 15 минути. Веднаш превртете ги лименките веднаш, превртете се и оставете да се излади. Со цел шевовите да се оладат постепено, покријте ги со ќебе..
Салата од краставица-лук во сенф.
Измијте 4 кг мали краставици, отсечете ги краевите, исечете ги на 4 дела. Исечете 2 чаши излупен лук со нож. Во голем сад, комбинирајте ги сите состојки: полна чаша оцетна киселина, 1 лажица масло. нерафинирано сончогледово масло, неколку лажици магдонос и копар, 2 лажици. лажици рок сол, 2 лажици. лажици мелен црн пипер, чаша гранулиран шеќер, неколку лажици сув сенф во прав. Нека се подготви за половина час. Спакувајте го овој мезе во литри тегли, стерилизирајте го 15 минути. Се тркалаат со капаци за шивање.

И на крајот би сакале да ви препорачаме ваква салата.
На дното на секоја подготвена тегла, ставете голем ловоров лист, неколку sprigs копар, црни пиперки, средна глава кромид, исечени на прстени. Исечете ги доматите на парчиња, краставици - исецкајте ги во прстени. Ставете во контејнери: кромид слој, доматен слој и повторно повторете ги слоевите. Подгответе ја маринадата: додајте лажичка сол, шеќер на 175 ml вода, врие, истурете во тегли, покријте со лимени капаци, поставете за стерилизација. Веднаш додадете лажица масло и лажичка оцет. Пресвртуваат, расплетувајте и поставете да се излади.