Едноставен рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии од сос од домати со кромид за зимата дома

Опис

Сос од домати со кромид за зима - едноставна, вкусна и хранлива подготовка на домати која може лесно и брзо да се подготви со свои раце дома. Тенки кромид прстени, пријатни во сос од домати, ќе ги задоволат сите. На крајот на краиштата, тие ќе станат толку нежни што кога ќе го вкусат сосот, никој не би помислил дека ова е кромид..

Сосот од домати ќе биде одличен грав со разни странични јадења, а ќе помине особено добро со варен ориз.. Можете да го користите сосот за да подготвите други јадења, на пример, гответе го боршот со него или направете задушена зелка, или можете да истурите риба или месо на неа и да добиете одлично јадење што ќе го цени вашето домаќинство.

Употребата на сос од домати има корисен ефект врз човечкото тело, бидејќи доматите играат огромна улога во исхраната на човекот. Тие ви овозможуваат да ги избегнувате проблемите со хематопоетскиот систем, спречувајќи тромбоцити да се држат заедно и со тоа да заштитите личност од срцев удар. Сокот од домати е корисен за луѓе кои страдаат од дијабетес мелитус и разни болести поврзани со метаболички нарушувања. Јадењето домати може да помогне во спречување на остеопороза, што може да доведе до инвалидитет поради прекумерна кршливост на коските. Употребата на домати се смета за корисна од луѓето, особено децата кои страдаат од анемија.

Затоа се обидуваат да заштедат домати на секој можен начин за зима.. Но, најдоброто од сите е со право се смета оној што ви овозможува да заштедите најголема количина на витамини.. Тоа е подготовка на сок со различно времетраење на термичка обработка, која ја штити конзервираната храна од формирање на патогени бактерии во теглата. Ова е точно како ние предлагаме да го направиме ова корисно празно..

Едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии ќе ги научи сите хостеси како правилно да го готват овој неверојатен и во исто време потполно едноставен сос. Дефинитивно ќе ви се допадне овој метод ако цените време и loveубов да експериментирате во кујната, создавајќи кулинарски ремек-дела од едноставни и добро познати производи..

Состојки

• Домати 1,5 кг
• 3-4 кромид.
• Магдонос 100 г.
• Гранулиран шеќер 1/4 суп.л-патки.
• Оцет 9%, 100 ml
• Табела сол 1 лажиче со слајд
• Мелен црн пипер 1/2 лажиче.

Чекори

1. Изберете ги зрелите и месни домати. Исплакнете ги во топла вода и потоа исушете ги со пешкир. Со остар нож извадете ги заптивките на местото на раст на дршката, а потоа исецкајте ги доматите додека пирето. Можете да го направите ова со минување на доматите преку мелница за месо или мелење на нив во процесор за храна.. Или воопшто можете да решетки зеленчук. Како резултат, треба да ја добиете истата убава маса како на фотографијата. Пренесете го доматот во тенџере со длабоко дно. Додадете сол, гранулиран шеќер и црн пипер на неа, а потоа добро измешајте го работното парче.

   

2. Излупете го кромидот и потоа потопете ги во ладна вода неколку минути. Ова ќе ве спречи да плачете кога ќе го исечете зеленчукот.. Исецка на кромидот како што е прикажано на фотографијата и додадете го во доматното пире.

   

3. 
   
   
   

   Исплакнете еден куп магдонос во проточна вода, истресете го вишокот вода од неа, а потоа ситно исецкајте ги листовите. Отфрлете ги ливчињата. Додадете магдонос на остатокот од состојките.

   

4. Ставете го садот со доматот на шпоретот. Доведете ја масата на доматот до вриење над тивок оган, а потоа вриејте го еден час. За ова време, сосот ќе зоврие за околу една четвртина од оригиналниот волумен, како што можете да видите на фотографијата. Периодично мешајте го сосот, подигнувајќи ја поставената маса од дното. На крајот на готвењето, истурете трска оцет во доматот.

   

5. Готовиот сос ќе изгледа исто како и подготовката на фотографијата..

   

6. Подгответе лименки со пригодна големина: исплакнете ги во топла вода и сода бикарбона, исплакнете ги во проточна вода, а потоа изрендајте ги секој пет минути. Исплакнете и исплакнете ги капаците за нив, а потоа вриејте две до три минути во мала количина вода, откако ќе ја извадите гумената заптивка од нив. Подгответе го подготвениот сос од топол домат внимателно во теглите. Покријте ги теглите со капаци, во кои заптивката веќе треба да се вметне на првобитното место. Ставете ги теглите во сад со топла вода, на дното на која ставете силиконски душек или крпа од памук (ленено). Доколку е потребно, додадете го потребното количество топла вода на нивото на закачалките од тегли. Загрејте ја водата до вриење и потоа потопете ги теглите сос пет до седум минути. После тоа, навиткајте ги топлите лименки веднаш. Превртете ги лименките наопаку и завиткајте ги додека не се изладат со некаков вид топло ќебе. Подготвениот сос чувајте ја во текот на целата календарска година во ладна остава, чајница или подрум. Не заборавајте да ја ставите несуканата тегла во фрижидер, покривајќи ја со најлон капак.

   

   Пријатен оброк!