Како да направите домати сушени од сонце дома: берба за зима во рерната, на сонцето, во бавен шпорет и воздушна машина

• Време за подготовка:





Cодржина

• Едноставен рецепт за домати сушени од сонце дома во рерната за зима
• Сушени домати на италијански јазик
• Ние правиме вкусна подготовка во рерна за конвекција
• Како да готвите домати сушени од сонце во воздушна машина
• Рецептот за домати сушени од сонце во бавен шпорет
• Сушени домати со балсамички оцет
• Како да направите вкусни домати сушени од сонце од цреша: рецепт во масло
• Служби:какви било тегли со капаци
• Вид на чинија:Препарати за витамин
• Комплексноста:Просечниот

Домати сушени од сонце, натопени во масло со ароматични билки, имаат зачинет вкус дома за зимата. Како да направите, и како да чувате такви празни места без фрижидер, ќе ви кажам денес.

Едноставен рецепт за домати сушени од сонце дома во рерната за зима

Треба да земете:

• 500 грама домати со средна големина од сортата "Крем";
• Груба сол;
• Шеќер;
• Мелен црн пипер;
• Мешавина од ароматични билки;
• Половина чаша маслиново масло;
• Половина чаша сончогледово масло;
• Каранфилче на лук.

Готвење на оваа закуска без оцет:

1. Измиените домати ги исекуваме по должина во три чинии. Посипете ги со шеќер и сол. Се шири на хартиена крпа, покријте го со двојно хартиена крпа одозгора. Сето ова го покриваме со табла. На него ставаме мал товар. Заминуваме половина час.
2. Загрејте ја рерната на 100 степени. Покријте го листот со пергамент или ставете метална решетка на неа. Подмачкајте ја хартијата со растително масло.
3. Подготвените парчиња домати ставете ги на сад за печење на кратко растојание едни од други. Посипете со билки, бибер, ставете во рерната до пет часот. Но, можете да готвите домати сушени од сонце за зимата во рерната за 3 часа. Сето тоа зависи од вашиот избор.
4. За ова време, ние ја подготвуваме теглата. Мора да биде суво и стерилно. Ставете путер и ситно сецкан лук во неа. Ставете топли парчиња домати во тегла со масло, пресврт.

На белешка! Земете повеќе шеќер од сол. Околу лажичка сол - еден и пол шеќер.

Сушени домати на италијански јазик

Јас предлагам италијански рецепт за зачинети домати сушени од сонце.

Задолжителни производи:

• 3 килограми домати;
• Каранфилче лук;
• Лажица кафе сушен оригано и мајчина душица;
• Ловоров лист;
• Половина подот од лута пиперка;
• Половина чаша вода;
• Една и пол чаши вински оцет;
• Чаша маслиново масло;
• Груба сол.

Подготовка:

1. Исушете ги измиените домати, исечете ги на половина, извадете ја точката на прицврстување на дршката. Ги шириме половините исечени на рамна површина, сол.
2. Theе ги исушиме доматите на сонце за цел ден светлина за пет дена. Theе се појави бела облога на површината, која треба внимателно да се отстрани.
3. Сега ќе ги маринираме доматите сушени од сонце. Внесете вода со оцет и ловоров лист до вриење. Ставаме домати во неа, вриеме 4 минути. Ставете ги парчињата на хартиена крпа, оставете ги да се исушат преку ноќ.
4. Наутро, ситно исецкајте ги лутите пиперки и лукот, излупени од семето. Се меша со билки. Ставете ги сометите домати во суви тегли во слоеви, попрскувајќи со подготвената смеса и истурете масло, кое треба целосно да ги покрие доматите.

По еден месец, можете да земете примерок од домати сушени од сонце на италијански јазик. За долгорочно складирање, работното парче треба да се стерилизира за 20 минути и да се навива.

Ние правиме вкусна подготовка во рерна за конвекција

Доматите сушени со конвекција им треба помалку време за готвење.

Ајде да подготвиме:

• 1,5 килограми домати;
• Половина чаша маслиново масло;
• Десерт лажица мешавина од италијански билки;
• Сол;
• Мала глава лук.

Пред да готвиме, ја внесуваме мешавината на билки во масло, покриено со капак, најмалку еден час на топло место.

1. Исечете ги доматите со средна големина на четири дела. Наполнете со нанесено масло, додадете го исцедениот лук, измешајте нежно, оставете го еден час на собна температура.
2. Ставете ги миризливите парчиња парчиња садови покриени со хартија за пергамент.
3. Ние испраќаме во рерната со температура од 100 степени за 4 часа.
4. Готовиот производ ставете го во тегла, пополнете го со врело масло, превртете го.

Чувајте ги доматите сушени од сонце во рерната дома за зимата на ладно место.

Како да готвите домати сушени од сонце во воздушна машина

Задолжителни производи:

• Домати;
• Сол;
• Шеќер;
• Босилек;
• Оригано;
• Мајчина душица;
• Лук;
• Половина лажичка пиперки;
• Нафта.

Измијте ги доматите, извадете ја влагата со хартиена крпа.

1. Исечете големи плодови на четири дела. Подготвениот зеленчук ставете го на скарите на воздухопловот. Потоа ние сол, шеќер, посипете со зачини. Ставете малку сецкан лук на секое парче домат.
2. Не затворајте го воздухопловот со капак, подобро е да го преместите малку настрана.
3. Потребни се три часа да се готви зеленчук во воздухот, на температура од 95 степени, со голема брзина.
4. Ставете бибер, домати сушени од сонце во стерилизирана тегла, истурете во масло. Ние го ставаме во фрижидер за чување.

На белешка! Овие домати може да се чуваат без масло во замрзнувачот со ставање во пластичен сад..

Рецептот за домати сушени од сонце во бавен шпорет

Земаме:

• 2 килограми домат;
• 200 милилитри масло;
• 2 чешниња лук;
• Ловоров лист;
• А кафе лажица пиперки;
• 2 лажички сол
• Лажичка шеќер;
• Хербална смеса.

Ајде да започнеме со готвење домати во бавен шпорет:

1. Измиени, мали домати се сечат на половина, големи на четири парчиња. Ние го отстрануваме сокот со семе.
2. Измешајте сол со шеќер и билки. Посипете ги половините од домати со зачинета мешавина.
3. Покријте го дното на садот со повеќе куки со хартија за печење. Ги шириме доматите, затворете го капакот. Го поставивме режимот "Печење", по сигналот продолжуваме да ги исушиме доматите во режимот "Греење" за два или три часа.
4. Ставете бибер, ловоров лист во подготвена тегла, ставете домати.
5. Загрејте го маслото, додадете ситно сецкан лук, истурете домати сушени од сонце. Тркалајте, покријте ја теглата со топол пешкир.

По ладењето ставете го во фрижидер.

Сушени домати со балсамички оцет

Ние ги подготвуваме следниве состојки:

• 3 килограми домат;
• 0,5 глави лук;
• Лажица сол;
• 0,5 лажица шеќер;
• Десерт лажица мелен црн пипер;
• Рузмарин;
• Мајчина душица;
• Босилек;
• Лажичка балсамински оцет во тегла од 0,5 литри;
• Маслиново масло.

Како да се направи:

1. Земаме мали, тврди домати, измиваме, исечени на две половини.
2. Покријте го садот за печење со пергамент хартија, изложете ги исеченото овошје.
3. Исечете го лукот на тенки парчиња, ставете по еден на секој домат.
4. Измешајте пиперка со сол, шеќер и билки. Посипете домати со добиената мешавина.
5. Во гасна рерна, загреана на 90 степени, ставаме сад со домати четири или пет часа.
6. Ставаме топли домати сушени од сонце во стерилни тегли, истурете во балсамичен оцет, маслиново масло. Запечати.

Совети! Во случај да нема конвекција во вашата рерна. На секои триесет минути потребно е да се отвори рерната со цел пареата да избега..

Томато сушено домати со балсамичен оцет не треба да се лади, може да се чуваат во оставата, чајната кујна.

Како да направите вкусни домати сушени од сонце од цреша: рецепт во масло

Сакам да споделам рецепт за домати сушени од сонце во масло. Добро е да се користи таков празно во подготовката на пица, сендвичи, салати..

Ни требаат следниве производи:

• 800 грама цреша;
• 400 милилитри маслиново масло;
• 4 чешниња лук;
• Десерт лажица провансалски билки;
• Десерт лажица сол;
• Десерт лажица шеќер.

Како да се подготви:

1. Доматите мора да се мијат и сушат. Потоа ги исекуваме доматите на половина, ги вадиме семето со лажичка, исечете ги опашките. Ставете ја црешата на сад за печење покриен со хартија за пергамент.
2. Ние мешаме сол, шеќер со провансалски билки. Подмачкајте ги доматите со масло, посипете ги со зачини.
3. Ставаме сад за печење со домати во електрична рерна со температура од 100 степени. Ние готвиме домати околу четири часа.
4. Истурете малку масло на дното на стерилизираната тегла, поставете слој домати, ставете лук исечен на прстени на врвот. Наполнете ја теглата со слоеви, пополнете го зеленчукот со масло.
5. Цврсто го затегнуваме. Ги отстрануваме празнините за чување во фрижидер.

Предлагам да гледате видео за тоа како да подготвите домати сушени од сонце за зимата.

Не е тешко да се готват домати сушени од сонце во рерната дома за зимата. Да се ​​направи таков празно дома дома е многу поекономично отколку купувањето во продавница..