Едноставен и вкусен рецепт за готвење со чекор-по-чекор фотографии од салата „асортиран зеленчук“ за зимата дома

Опис

Избрана салата од зеленчук за зима не е за ништо што е една од најомилените и највкусните зимски салати, затоа што содржи голем број свежи и здрави зеленчуци кои одат добро едни со други.

Таквата избрана салата од зеленчук совршено ќе се вклопи во сликата на вашиот празник, ќе стане прекрасна закуска за време на секој празник, па дури може да стане и добра гарнир за месо.. Уникатниот вкус на таквиот третман ќе се памети долго време.. Огромна придобивка од овој лесен зимски зеленчук рецепт е што можете да користите какви било состојки што ви се допаѓаат. План за зеленчук комбинира кој било зеленчук што може да се одгледува во градината. Еден или друг начин, претприемнички хостеси често затвораат салата со краставици и домати, со тиквички, моркови, зелка, сквош, пиперки и друг зеленчук.

Измерената салата со зеленчук излегува не само многу вкусна, туку и изгледа многу убава. За нејзината подготовка, подобро е да се изберат најсветлиот и најсвеж зеленчук, со цел да се создаде изобилство на боја и вкус во подготовките за зимата.. И самиот метод на готвење таква салата е нереално едноставен. Само треба да ја соберете потребната количина на состојки, а исто така да се вооружите со нашиот чекор-по-чекор рецепт, во кој ќе најдете и фотографија од процесот на готвење. Зачувајте ја храната и времето, а наместо тоа започнете да подготвувате вкусна домашна салата со зеленчук „Асортиран“ за зима.

Состојки

• Краставици 400 гр
• Слатка пиперка 400 гр
• Моркови 300 гр
• Домати 300 гр
• Кромид 150 гр
• Бела зелка 500 гр
• Готвење сол 30 г.
• Гранулиран шеќер 120 гр
• Табеларен оцет, 120 мл
• Растително масло 90 ml

Чекори

1. Прво на сите, треба да ги подготвите сите состојки што ќе ги користите за да ја подготвите асортираната салата од зеленчук. Изберете зеленчук така што тие се во контраст во боја едни со други колку што е можно повеќе. Ова ќе направи вашата салата да изгледа поприсутна и апетитивна..

   

2. Изгответе го целиот подготвен зеленчук во ладна вода, а потоа подгответе ги за понатамошна обработка. За да го направите ова, излупете го кромидот од лушпа, отсечете ја кора од морков, внимателно излупете ја пиперката, отстранувајќи ги семето од тоа, а исто така исечете ги предните и задните делови од краставиците. После тоа, зеленчукот треба повторно да се исплакне со чиста вода..

   

3. Следно, земете ги краставиците и исечете ги на половина, а потоа исечете ја секоја половина на тенки парчиња. Истото треба да се направи со кромид, бидејќи ако сите состојки се со иста форма и големина, тогаш салата од зеленчук ќе изгледа повеќе естетски пријатно..

   

4. Исечете ја зелката на тенки парчиња, а пиперката мора да се исече на четвртини, а потоа и да се исече на ленти, така што ќе оди подобро со зелката.

   

5. Домати треба да се исечат на тенки квадратни парчиња, и подобро е само да се рендате морковите.. Ако имате посебен ренде за готвење корејски моркови, тогаш подобро е да го користите..

   

6. 
   
   
   

   Сите зеленчуци што само што сте го исечкале, мора да ги ставите во еден сад со сол и да ги додадете потребните зачини.

   

7. Следното нешто што можете да направите е да наизменично зачинете ја салата од зеленчук со потребните адитиви, не заборавајќи да ја мешате темелно со дрвена лажица. Вкусете го садот со сол, и во случај да не е доволно, треба да се додаде во оваа фаза.

   

8. Откако ќе ги додадете и мешате сите состојки, оставете ја Асортираната салата да кисна на темно место околу еден час. По овој пат, промешајте ја содржината на плочата. Seeе видите дека зеленчукот започнал сок за ова време, и ако тоа се случило, тогаш треба повторно да ја пробате салатата со сол, а доколку е потребно, додајте ја.

   

9. Ставете го мешаниот зеленчук во измиени и суви тегли, запомнувајќи да додадете сок од зеленчук. После тоа, покријте ги теглите со капаци, но не навивајте.

   

10. Стерилизирајте ги теглите за салата во врела вода дваесет минути, осигурувајќи се дека садовите не пукаат во секое време. Сепак, капаците сè уште не треба да се навиваат.. Оставете теглите малку да се изладат по стерилизацијата..

    

11. Сега можете да ги превртите капаците, да ги свртите теглите со салата наопаку и да оставите во оваа форма неколку часа за целосно да ја оладат салатата.

    

    Пријатен оброк!