Слатка лехо за зимата - рецепт за готвење од домати и пиперки со чекор по чекор фотографии дома

Опис

Слатко лечо за зимата, направени од домати и пиперки без оцет, сигурно ќе уживате во неговиот оригинален вкус. И покрај фактот дека мезето се нарекува слатко, вие дефинитивно нема да го јадете со чај.. Сепак, вреди да се обидете да готвите таков сад за себе и за вашето семејство, затоа што многумина што го вкусиле, тврдат дека ова е најдобриот начин да се готви лечо. Може да бидете убедени во ова или, напротив, да ја оспорите оваа изјава подготвувајќи и пробувајќи го ова интересно јадење..

За зачинета слатка закуска, можете да додадете кромид, лук и лути пиперки., но таквото лечо ќе испадне повеќе за аматер, бидејќи неговиот вкус ќе биде доста специфичен. Сепак, можете лесно да експериментирате со подготовка на неколку различни порции домашно сладок лехо за зимата..

Најдобро е да изберете црвена пиперка, така што готовата растителна маса е во хармонија во боја.. Што се однесува до доматите, тие мора да бидат зрели и месести.. Пулпата не треба да биде премногу мека, подобро е да изберете прилично цврсти домати.

Бидејќи лечо се позајмува на краткорочен термички третман, некои корисни елементи и витамини што ги содржи зеленчукот исчезнуваат, но повеќето сè уште остануваат на нивни места, затоа јадењето таков третман во зима не е само вкусно, туку и многу корисно за организмот! Ако сакате да направите слатко лечо со свои раце дома, ќе ви требаат препораки од нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии. Наместо тоа, наполнете ги намирниците и започнете да ја подготвувате оваа вкусна зимска ужина токму сега.!

Состојки

• Слатка камбана пипер 2 кг
• Домати 2 кг
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло.
• Растително масло 1 суп.л-патки.
• Табела сол 2 лажици. л.

Чекори

1. Pepperвончето, кое сте го избрале за правење лехо, мора темелно да се измие, а потоа да се избрише со хартиена салфетка. Потоа треба да го исечете на четири дела и да ги отстраните сите семиња.

   

2. Откако ќе се ослободите од непотребните елементи на бибер, секој од неговите делови треба да се исече на доволно широк, но не долги ленти..

   
   
   
   

   

3. Истото треба да се направи и со остатокот од овошје, ставајќи ја bellвончената пиперка исечена на ленти во посебен сад, во меѓувреме, започнувајќи со обработка на доматите.

   

4. Запомнете да ги миете доматите, а потоа исечете ги на густи парчиња и исчистете ги со помош на мелница за месо или мешалка. Тогаш, за да го направите доматното пире похомогено, поминете ја добиената маса низ сито. Ова ќе помогне да се ослободите од несечените фрагменти. Сега треба да извадите метален сад или тенџере, истурете ја смесата од домат во неа, а исто така ставете исецкан пипер. Ставете го садот на шпоретот, додајте шеќер и сол, како и растително масло и варете дваесет минути, мешајќи редовно.

   

5. Првите дваесет минути да се готви сладок лехо за зимата треба да бидат над тивок оган, а следните дваесет минути - на високо. Не заборавајте да го промешувате садот и додека се готви, можете да ги стерилизирате теглите. Истурете ја готовата закуска во контејнери и навиткајте со стерилни капаци. Не е потребна дополнителна стерилизација. Тоа е сè, слаткото лечо е подготвено за зимата!

   

   Пријатен оброк!