Рецепти со пипер лехо

Апетизатор за ладно зеленчук „Лечо“ го сакаат скоро сите. Затоа, наједноставните и во исто време интересни рецепти за нејзина подготовка нема да станат излишни во свинчевата банка на рецепти за домашни препарати, како и adjika. Постојат многу опции за изведување на лечо. Во согласност, тоа е густа и течна, по вкус, е зачинета и слатка. Покрај тоа, во составот на оваа закуска може да бидат вклучени не само главните (стандардни) состојки, без кои не можете да готвите лечо, туку и колбас, сирење, јајца и сало.

Рецепт за сладок пипер Лехо Најчестиот.  Како резултат, излегува дека е малку сладок. За садот што ви треба:

• 3 кг домати;
• 8 слатки пиперки;
• 200 гр шеќерен песок;
• 5 чешниња лук;
• 1 лажица масло сол.

Приносот на густо лечо од дадена количина на производи е околу 3,2 литри (ако не го вриете долго време).

Рецепт за пипер лехо може да се подели во 7 фази:

1. Прво, излупете и исечете ја половина од подготвените домати на мали парчиња. Од ова празно, последователно ќе се подготви основата за идното лечо - доматно пире.
2. Сецканите домати се варат половина час, повремено мешајќи ја масата.
3. Се подготвуваат слатки пиперки. Мора да се излупи од семето и да се исече на тенки парчиња или да се направи на коцки (како сакате).
4. Следно, преостанатите домати се обработуваат. Тие исто така треба да се сечат на парчиња со иста големина и да се истурат во зовриена доматна паста..
5. Во смесата од домат се додаваат шеќер, каранфилче (притиснато) лук и сол.
6. Сето ова се доведува до вриење и се вари околу 10 минути.
7. Процесот на готвење е завршен со директно пловење на лечо. Рецепт за бел пипер лехо валани во стерилизирани тегли. Истурете топло и валани веднаш. Пред ладењето, лечо се вади под ќебето и се става наопаку.

Ако сакате да знаете зошто некои лечо се одлични, додека други се толку-толку. Одговорот е дека првите не се плашат да експериментираат и смело се фаќаат за бизнис. Не е страшно ако се менува процентот на зеленчук, се намалува количината на оцет ... “Лечо на нов начин. Рецепт со фотографија„- ова е домаќинките што треба да се подготват за зимата.