Здрави и вкусни салати со краставици за зимата

Вкусна салата од краставици за зимата

долги години по ред е омилено јадење на многу домаќинки. Можете да додадете кромид, лук, домати, моркови, тиквички, сенф, зачини, итн. Еве само неколку од опциите за готвење за ова прекрасно парче..

Вкусна салата од краставици за зимата брзо

Измијте 2 кг краставици, отсечете ги краевите од двете страни, исецкајте ги на половина прстени. Излупете 300 гр кромид, исецкајте на половина прстени. Исечете голем куп копар. Измешајте подготвена храна, додадете 3 суп.л-патки. лажици шеќер, 12 лажици растително масло, 7 лажици оцетна киселина, сол. Нека се вари 4 часа, префрлете го во сад, се вари, се вари 5 минути, пакувајте во лименки, запечатувајте.

Вкусни салати со краставици за зима: рецепти

Рецепт број 1.
Исецка 4 кг краставици и 1,5 кг кромид, ситно исецка 320 гр зеленчук. Измешајте ја добиената маса темелно, пренесете во тенџере со додавање вода, 300 гр сончогледово масло, 250 гр оцет, 3 лажици шеќер, 4 лажици. лажици сол. Варете ја содржината 15 минути. Стерилизирајте ги теглите, спакувајте ја грицката и запечатете ја.

Рецепт на аспирин.
Исечете 4 кг краставица на парчиња. Исечете 1 кг кромид по случаен избор. Комбинирајте го подготвениот зеленчук, покријте го со вода, додадете 210 гр шеќер, додадете 2 лажици оцет, 210 гр сончогледово масло, сол. Каша 5 таблети аспирин, испуштете во тенџере, оставете 4 часа. Стерилизирајте го садот, ставете го зеленчукот во маринадата и запечатете го.
Подготви и салати со подготовки на краставици.
Опција за кромид.
Исечете 2,5 кг свежи краставици, 110 гр копра, 620 гр кромид, додадете 200 мл оцет, лажица гранулиран шеќер, 25 мл растително масло (загрејте го во тава). Оставете ја масата да се вари 40 минути. Поделете го работното парче во банки (половина). Земете широк и голем слив, истурете вода во неа, поставете ги садовите, покријте ги со капаци. Контејнерот треба да биде во оваа позиција додека водата не зоврие. Откако ќе зоврие, држете ги теглите уште 20 минути. Извадете ги садовите, превртете ги капаците.

Салатите за зимата се највкусни од краставиците.
Ситно исецка 7 кг краставици, 1 кг морков, неколку килограми кромид. Измешајте со 200 гр сецкани билки - магдонос или копра. Истурете во 3 лажици сол и шеќер, истурете во 320 гр растително масло и 110 ml оцетна киселина. Промешајте ја содржината, оставете да кисна 24 часа. Наредете го работното парче во тегли, стерилизирајте 10 минути, навијте ја салатата.
Однесувајте се кон вака вкусни и здрави салати.

Варијанта на коријандер.
Ситно исецка 3 кг свежа краставица. Исечете 1 кг кромид во прстени, расклопувајте ги. Ставете го зеленчукот во тенџере, додадете 100 гр сецкани билки, промешајте, додадете 110 гр шеќер, лажица сол, нотка на земјата коријандер. Истурете во вода, се стави на тивок оган, се вари 15 минути. Исклучете го огнот, ставете ја салатата во тегли, превртете.
Опција за салати од Allspice.
Исецкајте 1,5 овошје од краставица во кругови, ситно исецкајте 800 гр кромид. Исплакнете темелно 50 гр копар, исецкајте го. Стерилизирајте ги контејнерите, фрлете неколку зрна зеленчук, ловоров лисја во секоја, зачинете со сол и шеќер по вкус, 2 лажици. лажици оцет, ставете зеленчук, истурете вода што врие. Покријте, стерилизирајте 10 мин..

Обрасна салата од краставици за зима.
Излупете 2 кг краставици, исечете ги на парчиња. Ставете ги парчињата во голем сад и истурете повеќе од 0,5 лажици. растително масло, и 0,5 суп.л-патки. оцет. Промешајте со рацете, оставете неколку часа. Распоредете го работното парче во тегли, пополнете го сокот што се формира во чинијата, додадете малку вода, стерилизирајте додека не се затемни лесно, превртете.
Има вкус неверојатно пријатно и зимска салата со краставици.
Опција за зелка.
Излупете 300 гр зелка од горните лисја, доколку е потребно, исечете ја главата на зелка на 4 дела, одделете го трупецот, ситно исецкајте го. Измијте 200 кисели краставички, исечете ги по должина и потоа на мали парчиња. Подготвената храна измешајте ја едни со други, ставете ги во подготвен сад. Истурете саламура се подготвува на следниов начин. Растворете 65 гр сол и 45 гр шеќер во литар вода. Истурете саламура над зеленчукот. Подгответе голем сад, ставете го со вода на тивок оган, ставете во тегли, покријте го со капаци. Чувајте ги садовите 10-15 минути.

Рецепт од домати.
2 кг домати и краставица ,? кг моркови, излупете и исечете ги на парчиња. Ставете го уредно во тавата, истурете ја? литри сончогледово масло, 2 лажици. лажици шеќер, 125 мл оцет, сол, промешајте, истурете вода, варете еден час на тивок оган. Пакувајте го работното парче во стерилизирани тегли, пресврт.
Можете да прочитате други варијанти на ова прекрасно јадење. овде. Дефинитивно ќе ги сакате!
За да се подготви одлична зимска закуска за вашето семејство, не е неопходно да користите софистицирани рецепти. Дури и наједноставниот пакет на производи ќе ви овозможи да подготвите чинија што ќе сакате да јадете повторно и повторно.