Краставици со сенф за зима - рецепт за вкусни кисела краставици, како да се готви.

Краставиците со сенф варен за зима според овој рецепт се апетитни тврди и крцкави. Кисели краставици се здобијат со необична арома и еден вид оригинален вкус, додека ги задржуваат сите нивни корисни својства.

Состојки: сенф, Ловоров лист, краставици, кромид, шеќер, копар, оцет, мелен црн пипер

Ние ќе ја опишеме подготовката на кисела краставици за зима чекор по чекор.

За овој рецепт, подобро е да земете мали краставици..

За почеток, 1 кг краставици се мијат и се бришат суви.

Потоа се сече еден куп копар и 150 гр кромид.

Подготвените состојки се мешаат со 350 гр сува сенф, 5 суп.л-патки. лажици гранулиран шеќер и ¼ суп.л-патки. лажици од кој било оцет.

Оваа мешавина полека се загрева преку оган.

Додека масата се загрева на оган, изрендајте 1 ловоров лист во прав.

Потоа, додајте 1 лажичка мелен пипер и тресна ловоров лист на загреаната маса. Треба да почекате да зоврие и да додадете мали краставици.

Сите состојки се нежно измешани и се остава да зоврие..

Фото: кисела краставици со сенф.

Топлите краставици, заедно со врелата мешавина, се поставени во тегли и брзо се валаат. Банките се завиткани и оставаат да се изладат полека.

Краставиците со сенф подготвени на овој начин се испраќаат за чување на ладно место. Ако теглите се малку, тие се чуваат во фрижидер..