Конзервирани краставици со аспирин за зимата, пресметка за тегла од 3 литри

Секој сака вкусна конзервирана краставици од тегла! Ова е одличен мезе за силни пијалоци, и добар третман за одмор! И колку е супер да се отворат домашни подготовки во студената сезона, и запомнете го топлото лето! И двојно е попријатно дека таквите краставици можат лесно да се солат сами. Рецептот за готвење е многу детален и разбирлив, така што сите ќе можат да го совладаат! Сега е откриена главната тајна за успешно конзервирање на краставици! Неговата суштина е дека теглите за зимата треба да се навиваат заедно со таблети од аспирин. Сè што е совршено е едноставно!

Аспиринот во празни места се користи како конзерванс, видете рецепт за правење кисела зелка со аспирин за зимата. Многу домаќинки уверуваат дека таквото зачувување е добро складирано, не „експлодира“, не станува облачно и не ферментира. Сепак, постојат и противници на овој метод на конзервација, наведувајќи како аргумент дека употребата на лекови во подготовката на празни места е неприфатлива. Во принцип, изборот е ваш.

Потребни компоненти за три-литарска конзерва од празни места:

• 10 парчиња лисја од рибизла
• 30 грама зелена копра
• 2 парчиња чешниња од лук
• 6 парчиња црн пипер од шишенце
• 4-5 парчиња црн пиперки
• 2 таблети на аспирин
• 1 лажица сол
• 2 лажици шеќер
• 2,6 - 2,8 килограми краставици
• вода.

Како да готвите краставици со аспирин во тегла од 3 литри

Измијте ги краставиците со ладна вода. Треба да го преземете овој чекор многу внимателно, бидејќи чистотата и стерилитетот се толку важни во конзервирањето.

Забележете дека за таква подготовка е подобро да се користат месни краставици, а не стакленички краставици..

Тогаш краставиците треба да се истурат со ладна филтрирана или изворска вода 2-3 часа.

Ако сакате, можете да ги отсечете врвовите на краставиците, но тоа не влијае на квалитетот на работното парче..

Сега треба да започнете со подготовка на лименки и капаци за конзервирање: исчистете ги со сода, темелно измијте, стерилизирајте ја над пареата најмалку 15 минути. Вриете ги капаците во вода 2-3 минути.

На дното на стерилизирана тегла од 3 литри, треба да поставите лисја од копар и рибизла.

Претходно, зелените треба да се напијат со врела вода.

После тоа, цврсто ставете ги краставиците во тегла од три литри.

Можете да ставите краставици во тегла на различни начини, и хоризонтално и вертикално..

Врие обична вода. Истурете ги нејзините краставици.

Покријте ја теглата со капак одозгора и оставете половина час на масата.

Кога водата ќе се олади и времето е нагоре, течноста од конзервата мора да се исцеди во мијалникот.

Исечете ги чешнињата од лук на случаен парчиња, испратете ги во тегла. Истурете ги двата вида пиперка таму. Ставете аспирин.

Може да пре-мелете аспирин во прав.

Истурете шеќер и сол во теглата.

Во исто време, водата во ова време веќе треба да врие на шпоретот. Истурете краставици со оваа течност.

Завртете го капакот со клуч. Превртете ја теглата.

Овие се конзервирани краставици со аспирин во тегла од три литри:

Чувајте ги краставиците топли за првите 24 часа, завиткани во ќебе. Потоа, испратете го во подрумот за понатамошно чување. Пријатен оброк!