Крцкави краставици со аспирин: чуваат дури и во станот цела зима!

Постојано разменувам со моите пријатели начините за правење морнар од разни зеленчуци. Веќе има многу од нив во мојот готвач. Денес сакам да споделам со вас рецепти за кисела и кисела краставици за зима со аспирин во литри лименки и 3 литри.

Кисели краставици за зимата со лисја од аспирин и цреша

Овој интересен рецепт ви овозможува да добиете не премногу солено, туку прилично лесно солено конзервирање. Користењето аспирин ви овозможува да чувате краставици без подрум. Јас ќе ви кажам како да ги зачувате ваквите краставици без проблеми и тешкотии.

Производи за краставици во тегли со 3 литри:

• 2,5 килограми краставици;
• 5 пиперки;
• копар зелена по вкус;
• 3 чешниња лук;
• еден кромид;
• еден лист рен;
• неколку таблети аспирин;
• 20 грама корен од рен;
• еден и пол литри вода;
• 3 ловоров лисја;
• 45 грама сол;
• лисја од цреша и рибизла.

Како мариновам краставици:

1. Ставете ги билките и зачините, листовите од црешата и рибизлата на дното на стерилна тегла.
2. Ставете ги краставиците и кромидот, исечени на прстени, во сад. Ставете аспирин таму.
3. Растворете ја солта во вода и вриејте 2-3 минути. Истурете зеленчук со врела саламура и превртете.

Забелешка: Запомнете да го мелете аспиринот пред да ги додадете во празни места.

Кисели краставици со аспирин - крцкаво seaming без оцет

Секоја домаќинка сонува да подготви конзервирани краставици, така што тие гласно ќе тропнат. Мојот рецепт ќе ви овозможи да ги воодушевите вашето домаќинство и гостите во секое време од годината..

Производи:

• 2 килограми краставици;
• голем куп зелени;
• 8 чешниња лук;
• 2 литри вода;
• 6 ловоров лисја;
• 4 зачин;
• 3 каранфили;
• 3 лажици сол;
• 6 лажици шеќер;
• 3 таблети аспирин 0,5 грама секоја од нив.

Како да навиваме крцкави краставици:

1. Измијте ги краставиците. Исечете големи плодови на половина.
2. Ставете ги зелените на дното на стерилна тегла, лисја од рен ако сакате. Во садот ставете и неколку чешниња од лук..
3. Ставете ги краставиците цврсто во теглата. Покријте ги со лук и зелена зелена боја.
4. Ставете го садот со вода на шпоретот и почекајте да зоврие, а потоа веднаш истурете го во тегла со солење и покријте го со капак. Оставете да отстои половина час додека не се излади.
5. Исцедете ја водата од садот и повторно врие. Повторете ги манипулациите од претходниот став.
6. Сега направете маринада од водата исцедена од теглата. Врие вода и додадете сол, шеќер, ловоров лисја, зачинете на неа.
7. Пред да ја истурите маринадата на краставиците, додајте смачкана аспирин таблети во конзервата. Наполнете со врела течност и навивајте.

Превртете го садот и завиткајте, оставете да отстои неколку дена. Чувајте краставици во оставата, чајната кујна на собна температура.

Зачинети краставици со ацетисалицилна во тегли со литар

Краставиците подготвени со оцет, аспирин и зачини се многу вкусни. На целото мое семејство навистина му се допаѓа овој уникатен вкус. Исто така, ќе ви кажам едноставен рецепт за уникатни крцкави краставици подготвени за зима со аспирин на 1 литар вода.

Состојки:

• 600 грама краставици (по можност незрели);
• половина литар вода;
• 15 грама сол;
• 5 грама шеќер;
• 15 грама девет проценти оцет;
• 3-4 чешниња лук;
• рен лисја;
• 2-3 inflorescences на копар;
• каранфилче;
• 3-4 грашок пиперка;
• 2 таблети на аспирин.

Рецепт за солење на крцкави краставици во тегли со литар:

1. Исплакнете ги краставиците и лисјата од рен, а потоа ставете во стерилна тегла. Леј копра на врвот.
2. Истурете врела вода над краставиците во тегла за литар и покријте ја со капак. По десет минути, истурете ја водата во тенџере и врие.
3. Повторно истурете вода што врие над работното парче. После десет минути, повторно пренесете ја течноста во садот и доведете до вриење.
4. Додадете лук, каранфилче, бибер, сол, шеќер и аспирин во теглата. Истурете оцет во врела вода.
5. Истурете зовриена вода над зеленчукот и веднаш навивајте. Превртете и почекајте да се излади.

Совет: за да можете полесно да ја исцедите водата од кадрици, купете специјална најлонска капа со дупки. Ова ќе го олесни процесот на солење зеленчук..

Крцкави краставици со аспирин за чување во станот

Моето семејство апсолутно ги сака теглите со кисели краставички. Затоа, постојано барам нови рецепти за да ги воодушевам. Зеленчукот според овој рецепт е вкусен - ќе ги лижете прстите! Најчесто, готвам во конзерви со три литри, за погодност, но доколку е потребно, производите може лесно да се пресметаат за 1 литар вода.

Состојки:

• 2 килограми краставици;
• 3 таблети аспирин;
• неколку лажички лимонска киселина;
• 3 лажици сол;
• неколку лажици шеќер;
• 4-5 пиперки;
• 3 ловоров лисја;
• 5 чешниња лук;
• копар, лисја и корен од рен по вкус;
• остава цреша и рибизла по избор.

Највкусен рецепт за пловење:

1. Ставете ги сите зачини на дното на стерилна тегла, а потоа и краставиците што е можно поцврсто. Посипете со сол, шеќер, лимонска киселина и аспирин на врвот.
2. Истурете врела вода над закуската и затегнете го капакот. Свртете го садот неколку пати нагоре и надолу за да ги растворите најголемиот дел компоненти.
3. Потоа ставете ја теглата со капакот да се олади, затоплувајќи ја топло. Кога ќе се олади, оставете го да отстои во собата за еден ден и испратете го на чување. Солењето ќе застане тивко цела зима.

Совет: можете да ги додадете вашите омилени зачини на кисели краставички кои не се наведени во овој рецепт.

Салата од краставици со кромид и таблета ацетилсалицилна киселина

Салата од краставици со кромид е многу вкусна. Тој е вистински спасител за водителка кога е потребно вкусно да се хранат домаќинството. Како да го подготвите ова јадење? Многу едноставна - ајде да го користиме методот на ладно!

Производи:

• 4,5 килограми краставици;
• 1,5 килограм кромид;
• 275 грама шеќер;
• 95 грама сол;
• 300 грама сончогледово масло;
• 250 грама оцет;
• 5 таблети на аспирин.

Рецепт за салата:

1. Исечете чисти краставици на парчиња. Наросете го кромидот.
2. Ставете зеленчук во тенџере, измешајте и покријте го со вода. Додадете шеќер, сол, оцет и масло.
3. Здробијте ги таблетите аспирин и ставете во тенџере. Оставете да отстои 4,5 часа. После тоа, ставете салата од сецкани краставици и кромид во стерилни тегли, пополнете со маринада и превртете.

Забелешка: ако сакате краставиците за конзерви да бидат многу крцкави, потопете ги неколку часа во ладна вода.

Зошто да додадете аспирин во конзервирање?

Многу домаќинки се прашуваат - зошто да додадете аспирин на краставици ако можат да се навиваат со оцет? Нема тајна во ова.

Некои луѓе, на пример, не треба да користат рецепт за оцет, бидејќи тоа ќе предизвика негативна реакција на стомакот. Потоа можете да користите аспирин, кој е познат по антибактерискиот ефект. Поради ова, лименките траат подолго, краставиците стануваат силни, а лименките не експлодираат..

Се разбира, сега се поставуваат многу прашања во врска со аспиринот, но сепак е добра опција за правење ролни. Значи, ако се прашувате како да направите зимски подготовки без оцет - проверете ги рецептите со употреба на аспирин..

Како што можете да видите, воопшто не е тешко да се готват кисела краставица и кисела краставица според моите рецепти со аспирин во конзерви од 1 литар и 3 литри. Дури и почетната водителка може да се справи со тоа. Ако сè уште имате прашања, гледајте го видеото. Пријатен оброк!