Кисели краставици со парчиња од грашок. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Ако ви се допаѓа конзервирање различен зеленчук избрани нациму, тогаш дефинитивно ќе сакате кисела краставици со парчиња од грашок

. Оваа комбинација може да изгледа невообичаена за многумина, но, сепак, овој рецепт е достоен за внимание. Порано користевме семиња за храна грашок, додека парчињата обично се фрлаат.

Во многу земји, јамињата од млад грашок се користат при подготовка на многу јадења. Тоа е задушено со зеленчук и месо, се додава во салати и супи, пржено и сервирано, како и зелен грав за зимата. Откако ќе отворите тегла со такви конзервирани краставици, дополнително ќе имате посебна закуска во форма на парчиња од грашок. 

Препорачливо е да се зачуваат млади парчиња грашок, во кои семето од грашок се наоѓаат во состојба на млечно зрелост, додека парталите остануваат меки и сочни, без тврди мембрани. Токму овие парчиња грашок можат да се јадат цели со вадење на теглата. Кисели парчиња грашок може да се додадат во салати или да се користат за украсување зготвени јадења. Мислам дека секоја домаќинка ќе најде корист за нив. Сега ајде да видиме како да се готви кисела краставици со парчиња од грашок. Ајде да се фаќаме за конзервирање грашок и краставици. 

За рецептот ќе ви требаат:

• Краставици - 1 кг.
• Грашок - 500 гр.
• Шалови - 200 гр.
• Залив лист - 1 парче.
• Пиперки - 5 парчиња.
• Сол - 2 лажици лажици.
• Шеќер - 5 суп.л-патки. лажици.
• Оцет - 2 лажици. лажици.

Кисела краставици со парчиња од грашок - рецепт

Потопете ги краставиците во ладна вода неколку часа, а потоа застанете и исечете ги на долги парчиња. Ова е мојата омилена опција за режење, затоа што е погодно да се користат и како обична закуска и за украсување салати и разни јадења од месо и зеленчук..

Исечете ги тестовите на половина прстени. Ако сè уште не сте го ценеле шармот на оваа сорта на кромид, тогаш препорачувам внимателно да го разгледате. Оваа малку слатка, светла и сочна кромид им дава на јадењата сосема необичен вкус, што не може да се спореди со кромидот толку сакан од нас..

Исплакнете го грашокот под ладна проточна вода и отсечете ги обете страни. За рецепт, подобро е да изберете мали, но да започнете да зреете парчиња од грашок. Ако земете грашок со различни нијанси и бои, тогаш мезето ќе стане уште поинтересно и посветло. Успеав да најдам грашок со виолетова нијанса од бабите на пазарот, а го користевме неколку дена во различни рецепти, додавајќи осветленост и пикантност.

Подгответе ја маринадата со мешање на сите состојки со еден литар ладна вода и доведете ја до вриење.

Ставете мезе во тегли, откако ќе го измешате.

Истурете ја марината што врие, затворете ги капаците и извадете го ќебето додека не се излади целосно.

Конзервирани краставици со парчиња од грашок подготвени Исто така можете да готвите кисела краставици со тиквички. 

Кисели краставици со парчиња од грашок. Фотографија