Краставици, кисела за зима во тегли на парчиња, во маринада од лук

Ако имате многу краставици кои не се погодни за мариноване и мариноване, таканаречени безусловни или едноставно големи, тогаш можете да подготвите необична жетва за зимата. За да го направите ова, само треба да исечете големи краставици на долги парчиња и да ја прелиете оригиналната маринада од лук..

Состојки: краставици, растително масло, шеќер, сол, оцет, мелен црн пипер, лук

Излегува вкусна салата од краставици. Денес ќе ви кажам за тоа како да затворите краставици со парчиња во зачинет сос од лук во овој рецепт. Домаќинките со минимално искуство можат лесно и брзо да го подготват, бидејќи процесот на пловење се снима чекор по чекор на фотографијата.

За набавка, потребни ни се:

• краставици - 2 кг;

• шеќер - 100 гр;

• сол - 2 лажици;

• мелен црн пипер - ½ суп.л-патки;

• растително масло - 75 ml;

• оцет - 100 мл;

• лук - 1 глава.

Како да марината краставици во тегли за зима

За да затворите такво празно, прво треба да подготвите компоненти на краставици и маринада.

Добро измијте ги и исушете ги краставиците.

Се бара да се земе лук, приближно, така што во сецкана форма нејзиниот волумен е еднаков на лажица.

Исечете ги краевите на краставиците и исечете ја секоја краставица по должина на 4 парчиња. Ако краставиците се големи, тогаш исечете ги на повеќе парчиња.

Преклопете ги подготвените краставици во голем сад.

Излупете го и ситно исецкајте го лукот.

Додадете лук во краставиците.

Подгответе ја маринадата: измешајте оцет, сол, бибер, шеќер и растително масло.

Добро измешајте ја маринадата така што шеќерот се раствора.

Истурете ја маринадата во краставиците и добро измешајте.

Оставете го садот со краставици на мира 3 часа. За ова време, се формира доволна количина сок од краставица..

За ова време, можете да ги миете и стерилизирате банките.

По 3 часа, ставете ги краставиците исечени на парчиња во стерилни тегли колку што е можно поцврсто.

Наполнете ги теглите со добиениот сок измешан со маринадата од лук до самиот крај, покријте и ставете да се стерилизираат 10 минути.

По ова, подготовката со краставици во маринада од лук само треба да се навива.

Откако ја отворивте во зима, ќе разберете каков вкусен навивач - не можете да се откинете од конзервата сè додека не го видите дното. Пријатен оброк!