Чекор-по-чекор фото рецепт за мариноване лустери во маслиново масло за зима

Опис

Chanterelles во масло за зима - одличен мезе што изгледа многу убаво и апетитивно на секојдневната и празнична маса. Изгледот на ова празно е многу оригинален, затоа што печурките како лустери се многу изразен по изглед. Willе ги маринираме и зачуваме печурките за зима на најобичен начин, можете сами да го видите читајќи го рецептот подолу со чекор-по-чекор инструкции и фотографија.

Особено е пријатно што chanterelles може да се берат на овој начин дома заедно со нозете, односно може да ги сочувате печурките целосно според овој едноставен рецепт. И капачињата и нозете на печурките по конзервирањето ќе останат многу крцкави и нежни.

За да направите конзервирана лустерија вкусна и ароматична, треба да подготвите соодветна маринада за нив. Во овој рецепт со фотографии, препорачуваме да користите мајчина душица и рузмарин.. Овие уникатни состојки ќе ја направат маринадата и идниот мезе за печурки зачинета и вкусна.. За да им дадеме нежност на печурките, препорачуваме да ги маринирате во маслиново масло.

Затоа, препорачуваме да не губите време и токму сега започнете да собирате вкусни кисели лустери за зимата.!

Состојки

• Млади chanterelles, 1/2 кг
• Маслиново масло 250 мл
• Залив лист 1 парче.
• Мајчина душица (мајчина душичка) 3 sprigs
• Глисер од розамари 1
• Оцет 2 лажици л.
• Мелен чили пиперка, 1/2 лажиче.
• Табела сол по вкус

Чекори

1. За да подготвите многу вкусно зачувување на печурки дома, пред сè, треба да зачувате на добри црвени лустери. Сигурно секоја домаќинка знае дека е препорачливо да се складираат на такви состојки како печурки директно од шумата.. Купените лустери, како и сите купени печурки, се многу опасни за употреба дома.. Покрај тоа, chanterelles треба да се зачуваат за зимата на денот на собирање. Исплакнете ги печурките темелно и одделете ги од шумски остатоци. Ако е потребно, исечете ги лустените на неколку парчиња.

   

2. 
   
   
   

   Следно, земете длабок сад и загрејте го маслиновото масло во него на седумдесет степени. Пржете ги сите зачини наведени во состојките на овој рецепт во калцинирано масло. Додадете подготвени гранчиња во пржените состојки и чувајте ги во сад десет минути, мешајќи постојано. Откако ќе заврши одредено време, извадете го мезето од печурки од шпоретот, а потоа додадете го со оцет и сол. Изладете ја добиената маса печурки и спакувајте ги во пред-стерилизирани тегли.

   

3. Преполнете стаклени тегли залепете херметички со капаци, а потоа пренесете ги во која било ладна просторија за понатамошно складирање.

   

4. Ова ги комплетира сите аранжмани.. Вкусни кисели лустери во маслиново масло се подготвени за зимата.

   

   Пријатен оброк!