Солење мед агарик

Едноставен начин за солење мед агарик, овозможувајќи ви да готвите зимска жетва без напор. Се разликува во брзината на подготовка, што не предвидува потреба од сортирање на печурки по големина, што трае многу време. Печурките се крцкави и секогаш подготвени за додавање на секое јадење.
Значи, да започнеме со готвење:

Нозете мора да се одвојат од капачињата, да се отсечат за околу 1-2 сантиметри, да се мешаат со капи и да се мијат темелно во вода.

Ставете ги печурките во солена зовриена вода околу 20 минути и ставете ги на сито или стапалка за да исцедат вишок вода. На печурките мора да им се даде време да се изладат целосно..

Ставете разни зачини на дното во претходно подготвено јадење: бибер, кромид, копар и ловоров лист и ставете ги печурките во слој од 5 см. Посипете со сол и зачини одозгора. Така, лежеме неколку слоеви на агари од мед.

На крајот, треба малку да ги притиснете печурките со мала тежина за подобро солење.

Сега пофалувајте се од семејството и пријателите!

Пријатен оброк!