Едноставен рецепт за правење кисела ужина од кромид за зимата дома

Опис

Кромид мезе за зима - потребната подготовка на витамин, која сите домаќинки треба да ја складираат во големи количини. Не е важно на кој начин подготвувате кромид за зима, главната работа е дека овој корисен производ секогаш ќе биде во вашиот дом. Покрај тоа, можеби ќе ви треба лак во секое време..

За да создадете жетва на кромид за зимата дома, можете да ги користите најбрзите начини за зачувување на кромидот до зимата. На пример, може едноставно да се замрзне како целина, така и да се уништи. Сепак, предлагаме да маринираме здрав производ, бидејќи некои зачини се користат за подготовка на маринадата, благодарение на што кромидот мезе не само што ќе биде здрав, туку и многу вкусен и ароматичен. Во овој случај, вкусен кромид мезе може да се користи како додаток на разни јадења, па дури и да се служи како посебен сад.. Патем, кисела кромид е во совршена хармонија со печени компири и ќебапи..

Значи, предлагаме да ги користите чекор-по-чекор инструкциите подолу со фотографија и да започнете да готвите грицка за кромид за зимата.

Состојки

• Бел вински оцет 100 мл
• Кромид поставува 500 гр
• Лимон 1/2 ЕЕЗ.
• Табела сол по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус
• Црн пиперки по вкус
• Залив лист по вкус

Чекори

1. За да подготвите здрава закуска дома, препорачливо е да користите мал кромид.. Ова е неопходно за да може целиот кромид да се стави во тегли, а не да се сече на неколку делови..

   

2. Излупете го зеленчукот веднаш. Сепак, ова е многу тешко да се направи со мал кромид, затоа прво, пополнете го со ладна вода триесет минути.. Ова ќе ги омекне кожните кромид и ќе го олесни отстранувањето..

   

3. За точно да знаете колку кромид ви треба за една тегла, прво мора да го наполните со излупен суров зеленчук. Cookе ви треба малку повеќе кромид за готвење отколку да се вклопи во теглата, бидејќи тие ќе зовриат и ќе станат помали по големина.

   

4. После тоа, исплакнете го кромидот темелно од остатоците од лушпа и ставете во длабок пластичен сад. Потоа исцедете го сокот од половина лимон, а потоа истурете го кромидот и додадете лажичка сол на нив. Сега наполнете го подготвениот кромид со ладна вода, така што горниот слој на кромидот е покриен со вода одозгора.. Го затвораме пополнетиот сад со капак, а потоа го испраќаме во фрижидер. Ние маринираме кромид во сок од лимон и сол за цел ден, но повеќе е можно.

   

5. 
   
   
   

   Следниот ден ќе ја готвиме маринадата. За да го направите ова, во тенџере што не оксидира, измешајте една и пол чаши ладна вода со нотка сол и гранулиран шеќер, а потоа додадете неколку парчиња ловоров лисја и црни пиперки. Потоа додајте оцет во водата со зачини. Следно, измешајте ја течноста, а потоа доведете до вриење.

   

6. Сегашниот кромид го вадиме од фрижидерот, а потоа исцедете ја целата течност. Ставете го кромидот во маринада што врие и варете ја десет минути на тивок оган.

   

7. Додека кромидот мезе се готви, подгответе ги теглите. Не е неопходно да се стерилизираат, доволно е да ги измиете со сода, а потоа да ги истурите со врела вода. Следно, ставете го готвениот кромид во чисти тегли.. Залив лист и пиперки, исто така, може да се стават во закуска со кромид, но тоа зависи од вас.. Истурете ги пополнетите тегли со врела маринада до самите рабови, а потоа затегнете ги капаците. Запечатените тегли треба да се превртат со капаците надолу и да се завиткаат во топло ќебе додека не се изладат целосно.

   

8. Оладените празни места може да се пренесат во подрум или фрижидер. Во секој случај, киселата кромид треба добро да се внесе, така што нема да биде готова порано отколку за еден месец.

   

9. По одреденото време, вкусна кромидска закуска за зима ќе биде подготвена.

   

   Пријатен оброк!