Кисела кромид за зима без стерилизација

Јас често ставам кромид во тегли кога маримам домати, краставици и друг зеленчук за зимата. И повеќе од еднаш забележав дека сите се среќни да фатат крцкав кисела кромид. Секој сака кисела кромид и секој сака да ги набави. Кромидот најчесто се наоѓа на самото дно на теглата под целиот зеленчук, но тоа никој не запира. Затоа, го направив следниов заклучок дека треба да мачкате чист кромид за зимата, така што никој не се измачува и подготвува за вас едноставен и детален рецепт со фотографија. Кисела кромид без стерилизација е добра самостојно, има одличен вкус, но исто така се идеални за ужина. Ако го послужите на масата, мелете го со свежи билки и украсете, тогаш сите ваши гости ќе кажат само зборови на благодарност за вас за толку вкусна подготовка. Willе биде одлично ако на скара ќе варите ќебапи, и да послужите готови кисела кромид. Не можете да замислите подобро јадење. Јас и моето семејство можеме да пржеме месо над оган во секое време, и секогаш имам тегла со кисела кромид во подрум. Во овој момент ја откинувам теглата и служам прекрасна закуска со месото. Се надевам дека ќе го најдете мојот рецепт корисен.



Задолжителни производи:

- 500 грама кромид (бела или виолетова),
- 2-3 ловоров лисја,
- 4-5 парчиња. пиперки,
- 3-4 парчиња. сушени каранфилче,
- 300 грама вода,
- 20 грама гранулиран шеќер,
- 15 грама сол,
- 20 грама растително масло,

- 3 табели. л. јаболков оцет 6%.



Јас исецкам виолетова кромид. Традиционално уништен со половина прстени. Таквите кромид се сочни, вкусни и малку слатки. Има вкус и свеж и кисела кисела боја.



Сега почнувам да маринадам. Врие вода и истурам гранулиран шеќер и сол таму. Овие адитиви ќе му дадат на кромидот вкусот што го сакате..



Ставам зачини: пиперки и сушени каранфилче. Зачините ќе го направат кромидот уште подобар.



Истурам растително масло, оцет и повторно врием. Потоа после една минута го симнувам од шпоретот.



Кромидот го ставам во тегла, пополнете го со врела маринада и оставете го 5 минути. Потоа ја истурам маринадата повторно во сад и повторно врие. Вториот пат го истурам кромидот со врела маринада.



Се тркалаат лименки со кисела кромид. Излегува процес без стерилизација и многу е удобен. Се надевам дека таков едноставен рецепт ќе ви биде корисен и ќе можете да го користите. Добар апетит!