Кисела зелка со моркови

Кисела зелка со моркови за зима, рецепт со фотографија на кој предлагам, ќе го освои секој со својот вкус. Зошто сум толку сигурен во ова? Да, затоа што до неодамна го готвев според сосема друг рецепт. И јас мислев дека не може да биде повкусен од мојата зелка. Но, кога еден пријател ме третираше на оваа зелка, се предомислив и сега киселата зелка го зазеде своето чест на нашата трпеза.
Затоа, решив да ја споделам оваа вкусна закуска со вас, бидејќи не можете да ги чувате тајните вакви вкусни рецепти. И кога ќе го ставите ова јадење на празничната маса, ќе бидете изненадени колку брзо се распрснува, а после тоа, гостите ќе започнат да бараат повеќе, а секако ќе има и барања за споделување на овој вкусен и крцкав рецепт. Многу луѓе ми го поставуваат прашањето, колку се чува ова празно колку што е можно? Да бидам искрен, го подготвував многу пати, и секој пат се повеќе и повеќе. Се распрснува многу брзо, така што нема да можете да одговорите на ова прашање, бидејќи зелката ќе се јаде пред првиот мраз.
Потребни компоненти:
- глава зелка од средна големина (обична бела зелка),
- 1 лак,
- 1 морков,
- 1 лажичка сол,
- 2 лажички шеќер,
- 2 лажици оцет,
- 4 лажици растително масло.



Како да марината зелка со моркови за зима.
Прво, исецкајте го зеленчукот на голема дрвена табла. Ленти треба да бидат рамни, широки околу 3 сантиметри.



Излупете ги и исечете ги морковите на произволни парчиња, па дури и решеткирајте ги на ренде.





Ставете ја исецканата зелка во сад.



Ставете моркови на неа.



Излупете го кромидот, исецкајте и додајте го во зелката.



Потоа додадете шеќер и сол.






Истурете во масло и оцет.






Измешајте сè и оставете зелка да отстои околу петнаесет минути.
Потоа, ставете ја зелката во тегли, стерилизирајте ги, а потоа превртете ги капаците.






Излегува сочно и вкусно на ист начин кисела зелка со јаболка и моркови за зима.