Џем од кора од лубеница - наједноставни рецепти
Кога купувате лубеница во текот на летото, многумина не размислуваат за фактот дека од лушпите од лубеница, откако ќе јадете вкусна Бери, можете да направите многу вкусен и ароматичен џем за зимата. На крајот на краиштата, ова ви овозможува да заштедите буџет и да уживате во пријатен вкус на вашето сакано овошје во текот на целата година. Излегува нешто како захаросано овошје во сируп. Додајте го овој десерт во тепсија или мафини при печење за совршен вкус.
Cодржина
Jamем од лубеница се лупи во бавен шпорет
Модерен и едноставен рецепт за правење било каков џем е џем зготвен во мултиваркер. Со помош на оваа прекрасна техника, ќе го намалите времето поминато на производи за готвење неколку пати. Покрај тоа, ова е најдобриот начин за зачувување на сите корисни квалитети што се наоѓаат во кората од лубеница. Ајде да се запознаме со понатамошно производство.
Needе ви требаат:
- Кора од лубеница од 1 килограм.
- 700 грама шеќер.
- пектин пакет (достапен во супермаркетот).
Ајде да подготвиме џем од лубеница чекор по чекор:
- Подготовка на кора од лубеница: излупете ја зелената школка (тенка исечена со нож за лупење компири, зелка за режење).
- Ако црвената пулпа остане на парчињата, ова е добро: џемот ќе биде повкусен.
- Исечете ги излупените кора на приближно еднакви коцки или парчиња.
- Потоа, истурете ги лушпите од лубеницата во садот за повеќе куки, додадете го пектинот и измешајте, поставете го режимот "Супа" и варете го.
- Откако циклусот ќе помине во даден режим околу 15-20 минути, додадете шеќер, промешајте и продолжете со готвењето до крајот на програмата за повеќекратни производи. Не заборавајте да го мешате џемот периодично.
- Ги шириме теглите и го тркаламе готовиот џем.
Џем од кора од лубеница - рецепт од лимон
Ако сакате кисел вкус, пробајте го овој прекрасен десерт направен со лушпи од лимон и лубеница според рецептот подолу. Покрај тоа, можете да добиете многу вкусен зајакнат коктел кој може да го задржи имунитетниот систем во добра форма во текот на зимата. Ајде да научиме како да го направиме ова едно од највкусните третмани.
За рецептот ќе ви требаат:
- Кора од лубеница од 1 килограм.
- Еден среден лимон (портокал).
- 1,2 килограм шеќер.
- 2 чаши вода.
- цимет.
- сода бикарбона - лажичка.
- нотка на ванила или една чешне.
Метод на готвење:
- Тенок исчистете го зелениот кора од кора од лубеница. За ова можете да користите пилинг. Останатата црвена пулпа исто така треба да се исече.
- Исечете ги излупените парчиња на мали парчиња, пробијте го секое парче со вилушка или чепкалка за заби неколку пати.
- Потопеме кора од лубеница во раствор од сода: ги ставаме во тенџере, ги посипуваме со сода и пополнуваме со ладна вода, измешаме.
- Оставете го да запари 3 часа.
- После тоа исцедете го растворот со сода и исплакнете ги корите со вода за пиење.
- Ставете ги лушпите од лубеница во тенџере (емајлиран нема да работи), додадете шеќер и истурете 2 чаши вода. Добро измешајте и ставете на тивок оган.
- Доведете до вриење и варете 15 минути, а потоа извадете го од топлина.
- Покријте и оставете ја нашата смеса да се олади (можете да ја оставите преку ноќ).
- После тоа, повторно врие, издвои и оставете повторно да се излади.
- Без лупење на кора од лимон, режимот со тенки парчиња лимон (портокал).
- Додадете клинови од лимон, каранфилче (или ванила) и цимет во џемот.
- Ставете на оган, доведете до вриење и варете 10 минути.
- Истурете го зготвениот врел џем во чисти тегли и пресврт.
Рецепт од ѓумбир и ванилин лубеница
Кој не сака да пречи премногу долго со празни места - идеална опција би бил рецепт за џем од лубеница со ѓумбир и ванила. Таков џем излегува мирисна и вкусно со додавање на овие две состојки. Користете го како десерт или за правење пити. Како да го направите овој џем - видете го рецептот.
Од состојките што ќе ви требаат:
- 500 грама лушпи од лубеница.
- Сок од лимон - 2 лажици.
- Кораст од цитрус - лажица.
- Суво бело вино - 75 мл.
- Рендан корен од ѓумбир - лажица.
- Ситно мелени нане - 3 лажици.
- Мелен пипер - половина лажичка.
- Шеќер - една и пол чаши.
Ајде да земеме чекор-по-чекор метод за правење џем:
- Мешајте шеќер, кора од кора и нане со мешалка.
- На ист начин, изматете ги лушпите од лубеница заедно со биберот, а потоа измешајте ги со претходните компоненти..
- Истурете сè во тенџере со дебело дно и варете додека масата од лубеницата не се преполови.
- Без отстранување од топлина, додадете рендан ѓумбир и истурете во вино со сок од лимон. Доведете ја оваа маса до вриење.
- Гответе го до 8 минути, така што џемот се згуснува и станува темни во боја.
- Варениот џем го истураме топло во чисти тегли и навиваме.
Рецепт за џем во производител на леб од лушпи од лубеница и диња
Изненадувачки, може да се направи вкусен џем со производител на леб. Ова во голема мерка ја поедноставува подготовката, а правењето на овој џем станува едно задоволство. И резултатот не само што ќе изненади, туку и ќе удри на лице место со својот неверојатен вкус и божествена арома. Шеќер диња и лубеница се совршена комбинација. Однесувајте се кон гостите со овој џем и изненадете го вашиот сакан сопруг. Како и да е, ќе има ревидентни прегледи.
Состојки за овој рецепт:
- Лушпи од лубеница - 500 грама.
- Кора од диња - 500 грама.
- Шеќер - 500 грама.
- Половина лимон.
- Ванилин - една четвртина лажичка.
Ајде да размислиме чекор по чекор Начин на правење џем:
- Исечете ја излупената лубеница и диња на мали клинови или коцки.
- Додадете исцеден сок од лимон.
- Ние ги ставаме парчињата во садот на производителот на леб, и ги покриваме со шеќер, затворете ги и го ставаме режимот за готвење „Jamем“.
- Кога ќе помине целиот циклус (околу 40 минути), додадете ванилин.
- Истурете топол џем во тегли и навивајте.
Колку џем да се готви
Тешко е да се каже недвосмислено колку да се готви џем од лушпи од лубеница. Бидејќи имаат различни рецепти сопствена техника на производство. Онаму каде што е неопходно да се дадат главната компонента крцкави квалитети, ќе биде потребно повеќе време за производство отколку за едноставна верзија во мулти-кукер. Сè ќе зависи од тоа што беше подготвено однапред: стерилизирани тегли со капаци, излупени состојки. Ајде да се запознаме со списокот на приближна подготовка на џем.
- Jamем во бавен шпорет се готви до 30 минути.
- Потребни се околу 40 минути за да се направи џем во производителот на леб.
- Рецептот со ѓумбир и ванила трае 40 до 60 минути.
- Класичниот рецепт со лушпи од лубеница и лимон може да ви одземе 2 дена.
Watем од лубеница