Viburnum сок за зима

Подгответе вкусен и здрав сок од вибурнум за зимата, кој има вредни својства и е совршен за заситеност на организмот со корисни материи во ладно време. Подолу ви нудиме неколку рецепти за овој здрав пијалок, кои се подготвени во различни верзии и се добро зачувани како подготовка. Бидејќи корисни и лековити својства на вибурнумот се познати на сите, колку е важно да се помогне при грчеви, настинки и висок крвен притисок, има многу рецепти за јадења од вибурнум. Можете да ги направите сите видови на подготовки за зимата од бобинки, рецепти од кои треба да знаете за да користите вибурнум долго време.

Размислете за рецептите за подготовки, од кои главната е сокот. Повеќето го сакаат тоа, бидејќи сокот од вибурнум ја задржува најголемата концентрација на корисни својства. Подгответе сок со или без пулпа, со гранулиран шеќер или сируп, или можете целосно да одбиете да додадете слатки. Главниот услов е складирање на ладно место.

Ако бројот на обични лименки заврши по сезоната на seaming - нема проблем! Калина може да се стави во какви било стаклени тегли, на пример, од под кафе. Капаците се вклопуваат во какви било тесни затворачки лименки. Единствениот услов е дека и капаците и лименките темелно се мијат. Бидете сигурни дека гответе ги садовите со врела вода.

исто така види Како да направите вкусно вибрарно вино

Viburnum сок за зима без готвење

Овој рецепт ќе му помогне на вибурнумот да ги задржи максималните корисни својства, бидејќи Бери остануваат сурови, без термичка обработка..

Состојки:

• 1 кг бобинки од вибурнум
• 200 гранулиран шеќер

Подготовка:

1. Калина треба да се среди, да ги оддели бобинките од гранките. Бобинки се мијат и се ставаат во дрвен малтер. Испратете обработени бобинки во cheesecloth, стискајте темелно за да ги отстраните семето и зрната.
2. Гранулиран шеќер се додава во пулпата, се меша и се остава некое време, така што шеќерот целосно се раствора. Потоа повторно измешајте. Како резултат, излегува сок од вибурнум со пулпа, кој повеќе личи на течен пире.
3. Следно, сокот треба да го истурите во загреани тегли. Темно и ладно место - идеално за валани лименки. Меѓутоа, ако сакате, лименките не можат да се навиваат, но да се чуваат во фрижидер. Слично празно нема да се расипе ниту овде..

Бидете сигурни да се подготвите за зимата вкусен џем од вибурнум „Пијатинутка“

Viburnum сок преку соковник

При бербата на сок за зима, исклучени се само коски и лушпи, така што пијалокот ги содржи скоро сите придобивки што ги има во Бери. Сокот од вибурнум во стерилизирани тегли може да се чува скоро цела зима. За правење сок, подобро е да се земат свежи бобинки, но не и замрзнати. Ова ќе помогне сокот да биде поконцентриран..

Состојки:

• 1 кг вибурнум
• 1 чаша гранулиран шеќер
• 1 чаша вода

Подготовка:

1. Добро е да ги миете бобинките во длабок сад, без да ги одделите од гранките. Следно, внимателно одделете ги бобинките и измијте повторно под ладна вода од чешма.
2. Потоа, ставете ги бобинките на чиста кујна за печење за да се исушат целосно. Следно, исцедете ги бобинките преку соковник. Бидејќи семето на бобинки е доста цврсто, соковникот мора да се исчисти неколку пати. После тоа, коските се истураат со вода и се доведуваат до вриење. Доволно време за вриење 5-7 минути. Следно, потребна ви е газа превиткана во неколку слоеви. Супата се филтрира низ неа.
3. Топла супа и сок се мешаат и повторно се врие, се додава шеќер. Варете го сокот околу 10 минути. Подгответе стерилизирани тегли. Истурете топол сок од вибурнум во тегли и превртете ги капаците.

Viburnum сок со мед за зимата

Viburnum со мед е одличен за чување во фрижидер и ја наоѓа својата употреба за настинка. Овој лек не е само вкусен, туку и здрав, погоден за целото семејство.

Состојки:

• 0,5 кг бобинки од вибурнум
• 250 мл мед

Подготовка:

1. Исплакнете ги бобинките на вибурнум темелно со топла вода, без да ги одвојувате од мали гранки. Ако бобинки се многу валкани, истурете вода што врие. Потоа, во длабок сад, внимателно откинете ги бобинките, бидејќи во текот на оваа постапка, сокот честопати се распрскува. Понатаму, без отстранување на вибурнумот од длабок сад, нежно изматете го со здроби.
2. Во оваа фаза, неопходно е да се одделат коските, кожата и сокот. За да го направите ова, можете да користите метално сито каде што се ставаат содржините, сè се става на друг сад и потоа сокот се нанесува со лажица. Не треба да ги фрлате семето и лушпите. Од нив се подготвува вкусен компот.
3. Следно, 250 ml сок се меша со 250 ml мед. Подобро ако медот е цветен. Бидејќи станува збор за рана разновидност на пролетни цвеќиња што не се кристализира. Во случај кога медот е веќе кристализиран, потребно е сокот да се прелива во тегла од половина литар, постепено додавајќи мед. Промешајте додека медот не се раствори целосно. Така, теглата се полни до гребенот. Многу е важно медот да е вистински и да не се чува повеќе од 10 месеци. Постариот мед губи корисни витамини.
4. Според овој рецепт, првично сокот излегува горчлив, но благодарение на медот, добиената мешавина постепено ќе ја изгуби горчината. Сокот од вибурнум се истура во тегли и се става на ладно место до употреба. Можете да користите вибурнум со мед по една недела.