Nezhinsky краставица салата - рецепт со чекор по чекор фотографии без стерилизација

933 место во категоријата
Салати
52 души
зачувани

Опис

Cодржина

Опис
Состојки
Чекори

Салата од краставици "Нежински" за зима - шик препарат од зеленчук, кој треба да го диверзифицира арсеналот на зимските материјали за секоја домаќинка. Покрај тоа, ако сакате пријатно да го изненадите и вкусно да го нахраните семејството во студената сезона, тогаш дефинитивно треба да го користите овој едноставен рецепт со фотографија. Само треба да почекате долгоочекуваната сезона на краставици и да го наросите зеленчук на време за да направите таква вкусна салата од краставици дома. Исто така, не заборавајте за останатите потребни состојки вклучени во овој вкусен рецепт со чекор по чекор фотографии.. Свежината на зеленчук од копар и магдонос исто така игра многу важна улога во производството на препаратот што го нудиме за зимата..

За да направите таква салата од краставици и кромид, најдобро е да се користи најмладата и светло зелена магдонос и копар со иста состојба. Општо би било идеално ако за овој случај се користат зелените што се одгледуваа во нивните кревети.. Патем, магдоносот во овој чекор-по-чекор рецепт е изборна состојка.. Затоа, ако таквите зеленчуци не се по нечиј вкус, салатата со краставици од Нежински може да се подготви за зима, со исклучок на оваа компонента..

Значи, време е да започнете со готвење!

Состојки

Краставици 3 кг
Кромид 1 кг
Растително масло 200 мл
Гранулиран шеќер 5 суп.л-патки. л.
Табела сол 3 лажици. л. без слајд
Копар 100 гр
Магдонос 200 гр
Слатка грашок 15 парчиња.
Оцетна суштина 2 суп.л-патки. л.

Чекори

Ајде да подготвиме краставици и да ги ослободиме од горчина. Ние го миеме зеленчукот темелно и ги ставаме во ладна вода триесет минути. Последната акција е направена така што целата горчина излегува од краставиците..
После триесет минути, ние вадиме зеленчук од вода, а потоа ги исушиме. Бидете сигурни да ги отсечете советите од секоја краставица. Ова се препорачува со цел салатата од краставици да изгледа многу убава..
Подготвените краставици исечете ги на тенки парчиња, по што ги испраќаме во садот во кој ќе се подготви подготовка на краставици во иднина.
Излупете го кромидот и исецкајте го на тенки полу-прстени. Исто така, таквата состојка може да се исече на цели кругови..
Измијте го магдоносот и копар под вода, исушете го со крпа и ситно исецкајте.
Ставете ги исецканите зеленили во тенџере со краставици. Во оваа фаза, додадете зеленчук и грашок во зеленчукот.
Следете го шипчето, испратете го исецкан кромид во тавата.
Истурете ги сите компоненти додадени во тавата со шеќер и сол, по што нежно измешаме сè. Оставете ја подготовката на зеленчук дваесет минути за да кисна.
Додека кршените состојки се внесуваат и се комбинираат едни со други, ние ги стерилизираме теглите и капаците. Сепак, прво стаклото треба многу добро да се измие со сода бикарбона..
Дваесет минути подоцна, истурете сончогледово масло во сегашната салата. Во нашиот случај, се препорачува да се користи без мирис.
После тоа, повторно измешајте го работното парче и ставете го на оган да се готви пет минути.
После пет минути готвење, истурете две супени лажици суштина од оцет разредена во триста милилитри вода во салата. После тоа, вриејте ја содржината на тавата уште пет минути.. Внимание! Тоа е императив да се готви салата од краставици, ако е последователно конзервирана без претходна стерилизација.
Во случај стерилизацијата на празнините да се изврши пред конзервирање, не е неопходно да се подложува салатата на термичка обработка. Доволно е да се спакува сурова закуска во лименки, по што треба да се стерилизира дваесет минути. Сепак, овој метод на конзервирање салата за зима не е многу удобен и практичен.. Прво, таквата стерилизација трае многу време, и второ, по таквата термичка обработка, закуските во теглите стануваат многу помалку.
Во секој случај, закуската спакувана во лименки треба да биде херметички превртена со капаци и покриена со ќебе додека не се излади.. Вкусна салата "Нежински" краставици за зима е подготвена.
Пријатен оброк!