Чекор-по-чекор рецепти за кавијар од сквош заедно со фотографија

Кавијарот од тиквички е вкусна закуска, позната на сите, која може да се купи во било која продавница, или да се направи дома самостојно. Денес ќе споделиме неколку чекор-по-чекор рецепти за ова јадење, некои од рецептите се дадени со фотографии за да можете јасно да ги видите фазите на готвење кавијар од тиквички.

Чекор-по-чекор рецепт за правење тиква од играта со фотографија

Кавијарот од тиквички е чинија што може да се подготви на различни начини, затоа што има голем број на рецепти за овој мезе.. Тиквички има неутрален вкус, затоа, ако додадете различни состојки на него, вкусовите ќе бидат различни.

Сега ќе ви претставиме чекор-по-чекор рецепт за подготовка на класична закуска од тиквички. Тоа е главната подготовка и ги вклучува клучните состојки:

• излупени тиквички - 1 килограм;
• кромид - 200 гр;
• доматно пире - 0,5 чаши;
• сол - лажица;
• шеќер - 2 лажици;
• мелен црн пипер - вкус;
• растително масло - 6 големи лажици.

Чекор-по-чекор готвење изгледа вака:

• поминете тиквички и кромид преку мелница за месо. За да ја направите масата многу нежна, претепајте ја во блендер. Потоа се пренесува во тенџере, се додаваат сол, шеќер и путер, а потоа задушени за еден час. Топлина масло во тава и пржете доматно пире. 15 минути пред готвењето, додадете ги тестенините во обичниот сад;
• во зависност од потребната густина, можете да додадете вода во процесот, но ова може да се направи. На фотографијата можете да видите како треба да биде кавијарот од тиквички..

Чекор-по-чекор рецепт за домашен кавијар од сквош

Закуската од тиквички подготвена според овој рецепт може да се користи како ладна закуска или состојка во сендвичи. Во таков рецепт за кавијар можете да го користите не само стандардниот сет на состојки, но и друг зеленчук. Тиквички имаат тенденција да се комбинираат со разни зеленчуци поради неутралниот вкус..

Состојките се како што следува:

• тиквички;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• домати - 2 парчиња;
• bellвонче пиперка;
• модар патлиџан;
• бела зелка - 200 g;
• сончогледово масло - 2 лажици;
• сол;
• мелен црн пипер.

Чекор-по-чекор рецепт ги вклучува следниве чекори:

• целиот зеленчук се пренесува преку мелница за месо, се става на оган;
• доведете ги до вриење, намалете ја топлината и вриете 40 минути.

Подготвен кавијар од сквош е поставен во мали тегли, 2 лажици сончогледово масло се истураат во секоја за да се создаде херметички филм. Ние ги покриваме садовите со пластични капаци и ги ставаме во фрижидер за еден месец.

Рецепт за готвење кавијар од тиква со паста од домати

Во чекор-по-чекор план, овој рецепт не се разликува од претходниот. Сепак, за разлика од него, при готвење зеленчук, се додава доматно пире, но не може да се готви исто како тоа. Варената доматна паста има вкусови како суровини домати. Да се ​​отстрани и да се открие вкусот на зеленчукот, тестенините треба да бидат презаситени. Благодарение на ова, аромата на кавијар од сквош ќе биде заситена, а исто така ќе се здобијат со богата сенка, во која на фотографијата може да се види што треба да стане.

Ставете две лажици тестенини во тава со растително масло и пржете, мешајќи на тивок оган три минути. Пастата треба да стане густа и темна. На крајот, се пренесува во зеленчук околу 5 минути пред готвењето..

Рецепт за готвење кавијар од сквош со мајонез

Таквиот рецепт се разликува од другите, благодарение на присуството на мајонез, неговата содржина на калории, што му дава на кавијарот мек и нежен вкус. Кавијарот од тиквички е полесен и поостри. Вие сами ја пресметувате потребната количина мајонез со дегустација на садот. Наместо мајонез, можете да користите нискокалоричен сос базиран на мајонез, но ќе вкуси многу поразлично од него, соодветно, кавијарот од тиква нема да биде толку тендер.

Состојките се:

• еден тиквички;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• сол;
• шеќер - голема лажица;
• мајонез - 250 гр.

Чекор по чекор алгоритам за готвење вклучува чистење зеленчук, тогаш тие се минуваат низ мелница за месо и задушени околу еден час на средна топлина. Додадете мајонез 5 минути пред крајот на готвењето. Во готова форма, овој кавијар од сквош се чува до 2 недели..

Рецепт за кавијар од ароматичен сквош

Овој рецепт е доста комплициран, бидејќи зеленчукот треба да се готви во неколку фази.. Најдобро при готвење кавијар фокусирајте се на фотографијата на готовиот сад или запомнете како изгледа готово на масата, а исто така строго следете ги сите чекор-по-чекор препораки според рецептот. Како резултат, кавијарот ќе излезе многу нежен и миризлив..

Состојките се:

• килограм тиквички;
• 0,5 кг моркови;
• 300 гр кромид;
• рафинирано сончогледово масло - половина чаша и иста количина доматно пире;
• неколку лажици шеќер и една лажица сол;
• една четвртина чаша вода.

Рецептот изгледа вака:

• ние го чистиме целиот зеленчук и исекуваме на мали парчиња;
• додајте вода и засипете околу еден час, ставете ја во штитник и оставете ја водата да се исцеди;
• со помош на мешалка за потопување, префрлете го варениот зеленчук во тенџере, потоа додадете шеќер, сол, растително масло и ставете сè на тивок оган;
• потопете зеленчук половина час;
• испржете ги тестенините во масло 5 минути и додадете ги во зеленчукот. Оставете да зоврие уште 10 минути;
• Ние го ставаме кавијарот од сквош во тегли и го ставаме во фрижидер за чување максимум 2 недели.

Наједноставниот рецепт за готвење кавијар од сквош

Но, овој рецепт е многу едноставен, па дури и за некој што никогаш досега не готвил нешто слично. За овој кавијар од тиква ви треба:

• две тиквички;
• два кромид;
• морков;
• голем домат;
• лук;
• друг зеленчук по ваша дискреција;
• зачини и сол.

Тиквички и друг зеленчук за готвење кавијар се пренесуваат преку мелница за месо или процесор за храна. Дел од тиквичките треба да учествуваат со половина од другиот зеленчук. Зафатете ја на средна топлина за да зоврие вишок течност. После десет минути, додадете паста од домати и сол, а потоа гответе го кавијарот од сквош за еден час на тивок оган. За да го направи мезето повеќе ароматично, на него се додаваат различни зачини за вкус.

Рецепт за готвење кавијар од тиква со домати

Во овој рецепт ќе ви требаат:

• тиквички;
• морков;
• светилка;
• Блага пиперка;
• домати - 4 парчиња;
• зачини и сол.

Чекор-по-чекор готвење е како што следува:

• исечете го целиот подготвен зеленчук на коцки;
• загрејте длабока тава и додадете растително масло и зеленчук;
• потопете ги 40 минути;
• испржете ги ситно исецканите домати во масло, а потоа додадете во зеленчук и вриете уште половина час, додека не испари вишокот на влага;
• ако готовиот кавијар излезе тенок, тогаш изгаснете го дури и со капакот отворен;
• додадете го малку шеќер во готовиот кавијар заедно со доматите за да додадете киселост во закуската со тиква.

Рецептот за готвење кавијар од сквош според ГОСТ

И ова е рецепт за готвење тиква кавијар во форма како што некогаш го јадевте, купувајќи го во продавницата. Зеленчукот во овој рецепт се подложува на дополнителна обработка и се подготвува одделно..

Во овој случај, тиквичките треба да се користат зрели и со суви опашки и тврда кожа. Тешко е да се преработат, но токму тоа е главниот услов за подготовка на вистински кавијар од тиква во согласност со ГОСТ.

Тиквички кавијар 2

За да подготвите таков кавијар од сквош, потребни ви се следниве компоненти:

• зрели тиквички, излупени и семе - килограм;
• излупени моркови - 150 g;
• еден излупен кромид;
• лажица сецкан корен од целер;
• неколку лажици доматно пире;
• 5 лажици растително масло;
• лажичка шеќер и сол;
• 10 црни пиперки;
• 5 грашок од зачини.

На фотографијата можете да видите некои фази на готвење таков кавијар од сквош, чекор-по-чекор рецепт е како што следува:

• исечете ги тиквичките во парчиња половина прст во дебелина и пржете во путер од двете страни до златно кафеава;
• додадете три лажици вода во тиквички и врие 20 минути на тивок оган;
• пржете рендани моркови, сецкан целер и кромид во втората тава;
• додадете вода и измешајте додека храната целосно не омекне;
• ставете го зеленчукот од две тави заедно со маслото, каде што сè се пржеше во една чинија, и претепајте ги во пире од компири додека не се фини со мешалка за потопување;
• пренесете ја масата во тенџере и измешајте на тивок оган додека не се згусне околу 20 минути;
• мелете пиперки, додадете сол и шеќер и додадете го зеленчукот 5 минути пред да бидат подготвени.

Треба да го јадете овој кавијар од сквош само откако ќе се смири на студ неколку дена. За ова време, кавијарот целосно ќе ја апсорбира пиперката арома и ќе се згусне.

Рецепт за готвење кавијар од сквош со употреба на мелница за месо или мешалка

Кавијарот од сквош во овој рецепт е ситно мелен зеленчук, скоро пире. Сепак, во споредба со пире од компири, кавијарот треба да биде што е можно хомоген и тенок. Мелница за месо не е многу погодна за ова, но подобро е да се земе блендер. Користејќи го кој било претходно препорачан рецепт, таквиот кавијар се подготвува со помош на мелница за месо со парична казна мрежа.

Земете суров зеленчук, прескокнете низ него и врие над средна топлина околу 40 минути, а потоа изладете ги и прескокнете го втор пат да мелете големи честички. Потоа се додаваат зачини и масата се става да зоврие..

Рецепт со кавијар од микробранови сквош

Овој рецепт е добар затоа што садот се подготвува многу брзо, ќе треба околу половина час да се готви масата. Needе ви требаат:

• тегла со капак;
• производи за правење кавијар од кој било рецепт погоре;
• машина за мелење месо.

Суровиот зеленчук се меси преку мелница за месо или дополнително се тепа во блендер. Некои вода се додава бидејќи дехидрираноста се јавува многу брзо во микробранова печка. Поставете ја моќноста на висока и гледајте како сè се подготвува. Капакот на контејнерот мора да биде затворен. Во процесот на готвење таква закуска од тиквички, можете да ја отворите и да додадете зачини, да го скратите или зголемите времето за готвење..

Постојат неколку рецепти за кавијар од тиквички за само-готвење, прочитавте неколку од нив во овој материјал и видовте фотографија како да се готви овој мезе. Сега можете да го изненадите вашето семејство уште повеќе со ова јадење..