Оригинални рецепти за зима: лесно солени огрозд дома.

Солени огрозд може безбедно да се класифицираат како оригинални домашни рецепти. Овој рецепт успешно комбинира слатки и солени вкусови. Научете како да направите лесно солени огрозд и пробајте го.

Состојки: вода, огрозд, лисја од цреша, рибизла лисја, лисја од рен, сол, копар, црни пиперки
Време за обележување: Лето

За овој вид на зачувување, овошје од цариградско грозде е погодно, кое има жолта, зелена, црвена, зелена, па дури и црна боја. Покрај тоа, сите овие "бои" можат да бидат солени во една тегла. Се препорачува да се "исцедат" огрозд во стаклени тегли со волумен од најмалку 1 литар.

За да готвите огрозд според овој оригинален рецепт, ќе ви требаат:

- бобинки од цариградско грозде

- саламура (за 1 литар вода - 50 грама сол)

- зачинети зачини - копар, лисја од рен, лисја од рибизла и цреша, црни пиперки, итн..

Ние спакуваме бобинки и зачини според банки, пополнете со саламура и оставете на ладно место 4-5 дена.

Потоа ја исцедуваме течноста, оставајќи огрозд со зачини во теглите.

Варете ја саламурата 10-15 минути и истурете ја да зоврие во тегли со огрозд, превртете ја. По ладењето, издвоивме за складирање во подрумот.

Специфичниот вкус на лесно солени огрозд ќе помогне да се диверзифицира вашето мени во студените зимски месеци. Лесно солени огрозд совршен како оригинален мезе и за месо. Покрај својот неверојатен вкус, здравата Бери „ќе ви даде“ многу витамини, пектин и танини.