Кисела зелка во сладок и кисел сос

Слатка и кисела кисела зелка, рецепт со фотографија на кој предлагам овој пат, готви брзо.
Маж ми постојано ме прашува зелена зелка за него. Тој буквално го јаде во банки. Верувале или не, тој дури ја носи да работи во чинии. Не знам што предизвика таквата убов кон овој зеленчук.
Знаете, не сум многу вознемирен затоа што морам да кисела зелка скоро секој викенд.
Работата е во тоа што кисела зелка, рецепт за кој јас го користам во последно време, е подготвена за употреба за два часа. Затоа, кога имам пункција во смисла дека оваа закуска завршува неочекувано, брзо ја готвам и чекам само неколку часа, а потоа ја послужувам на масата.
Од сите рецепти што веќе успеав да ги подготвам, рецептот за кисела зелка во сладок и кисел сос, ми се чини, е најуспешен. Зелка навистина излегува умерено кисела и малку слатка, препорачувам дефинитивно да ја готвите оваа деликатес, верувајте ми. Дефинитивно ќе ви се допадне.
Состојки:
- глава зелка,
- моркови (можете да го прескокнете),
- чаша оцет,
- чаша растително масло,
- 1 лажица течен мед (заборавив да го фотографирам),
- лажица сол,
- конзерва од половина литар од најобична вода,
- 1 ловоров лист.





Подгответе ја маринадата од зелка веднаш.
За да го направите ова, истурете вода во садот.



Додадете ловоров лист и сол на неа..






Истурете растително масло и оцет, додадете мед.






Доведете ја маринадата до целосно зоврие.
Отстранете го горниот слој на лисјата од зелката. Исечете го капутот со остар нож.



Излупете ги и истријте ги морковите.
Комбинирајте ги сите состојки и додајте ја маринадата на нив.
По два часа, зелката е целосно натопена во врелата маринада и се лади, може безбедно да се сервира..
Имајте убав ситник!



Погледнете и како да готвите крцкава зелка дневно.