Лесно солена кисела зелка

Различни видови закуски се многу, би рекол, многу популарни во нашето семејство. Затоа, секој пат кога ќе се вратам дома од работа, одам на пазарот и купувам различни видови на ова јадење од баба ми. Но, поради некоја причина, неодамна, почнавме да се вознемируваме од вкусот на купените грицки, или тие се премногу кисели, потоа премногу солени, или, напротив. После дискусијата, дојдовме до консензус дека треба да научите како да ги готвите со свои раце дома и по ваш вкус.
Лесно солената кисела зелка беше првиот мезе што ја готвив сама. Се покажа дека е многу вкусно и крцкаво и во една „клеча“ испуштивме литарска лименка. Готвењето на овој мезе е брзо, едноставно и не е скапо, па затоа често можете да ги израдувате вашите најблиски со вкусно и едноставно јадење, а инстант солениот кисела зелка, рецепт со фотографија од кој веќе ве чека подолу, ќе ви помогне во тоа. Бидете сигурни да го проверите ова некомплицирано рецепт за брза солена зелка со оцет.



Потребни состојки за правење лесно солени кисела зелка:

- половина глава зелка,
- 1 морков,
- 100 милилитри растително масло,
- 100 милилитри оцет,
- лажица сол,
- 2 лажици шеќер,
- 500 милилитри вода.





Исечете ја зелката со остар нож на таблата за сечење.



Излупете ги и решеткирајте ги морковите.



Ставете ја тавата на кујнска скала и истурете 500 милилитри вода.
Додадете растително масло, оцет во водата,



сол и шеќер.



Доведете сè до целосно вриење и истурете оцет во добиената маринада.
Можете исто така да маринада ловоров лист.



Ставете ги зелката и морковите во тенџере и наполнете сè со подготвената маринада. Промешајте и оставете ја зелката неколку часа за кисела супа..






Подготвената лесно солена зелка ставете ја на чинија и сервирајте со кое било гарнир или чинија со месо. Исто така, оваа зелка може да се јаде исто како тоа..