Брза кисела зелка во тегла - чекор-по-чекор инстант рецепт со фотографија

Кисела зелка, за разлика од кисела зелка, достигнува фаза на подготвеност во многу пократок временски период поради употреба на оцет и шеќер во маринадата. Затоа, ако употребата на оцет не му штети на вашето здравје на кој било начин, и сакате да пробате кисела зелка што е можно поскоро, тогаш овој рецепт за моментална кисела зелка е за вас.

Состојки: вода, зелка, морков, растително масло, шеќер, сол, оцет, лук
Време за обележување: Зима, Лето, Есен

Така, ќе ни треба:

зелка - 2,5 кг,

моркови - 300 гр,

лук - 1 голема глава,

вода - 1 литар,

шеќер - 1 чаша,

растително масло - 1 чаша,

оцет 9% - 1/2 чаша,

сол - 2 лажици.

Ние ја чистиме зелката од оштетените чаршави, измиваме, исецкаме.

Ние ги чистиме, миеме, триеме морковите на груб ренде.

Излупете го лукот и исечете ги на тенки парчиња.

Измешајте зеленчук во сад со соодветен волумен, но не мелете.

Ја изложуваме мешавината на зеленчук во претходно подготвени чисти лименки лесно менување (без зависност).

Сега како да направите брза кисела зелена маринада.

Додадете сол, шеќер и растително масло во зовриена вода. Кога маринадата зоврие - додадете оцет и извадете ја од топлина.

Истурете ја топлата маринада во тегли исполнети со зелка.

Се затвораме со пластични капаци и оставаме во топла просторија за еден ден.

По еден ден, моменталната кисела зелка може да се стави во подрум, фрижидер или друга постудена просторија..

Завршената кисела зелка се смета по 3 дена. Но, повеќето почнуваат да го "пробуваат" во рок од 2-3 часа откако ќе се наполнат со маринада.

Значи, само излегува брза кисела зелка. Се согласувам дека овој рецепт за инстант кисела зелка е многу едноставен и лесен за правење дома. Пријатен оброк!