Како да марината зелен кромид за зима

Веќе подолго време, домаќинките се обидуваат да подготват копра и магдонос за зимата. Може да набавите и на зелен кромид, кои се многу релевантни за време на готвењето, и за празничен празник и за редовен ручек..
Киселиот зелен кромид ќе го трансформира секое јадење. ние ќе ви кажеме детално како да солете зелен кромид за зимата и да дадете неколку совети. Неопходно е да го чувате работното парче само во фрижидер. Неговиот рок на траење е половина година или малку повеќе.
За мариноване, можете да користите не само кромид пердуви, туку и бел кромид. Ова ќе му даде на подготовката многу убав изглед, не само во теглата, туку и во готовиот сад. За закуска, можете да готвите бело кисела кромид.
Банките мора да бидат стерилизирани пред конзервирање. За ова, повеќето домаќинки користат котел или тенџере со врела вода. Можете исто така да користите рерна или мултикокер. Ако одлучите да користите мултикоавар, доволно е да ја ставите течноста во садот и да инсталирате двоен котел, што во голема мера ќе го олесни процесот на стерилизирање на садовите за конзервација.
Можете да користите мали тегли за собирање зелен кромид за зима, чиј обем не е повеќе од 0,5 литри. Ова не само што ќе ја поедностави употребата на работното парче во иднина, туку исто така ќе ви овозможи добро да го уништите лакот. Исто така, вреди да се напомене дека работното парче се чува во фрижидер, каде мал контејнер ќе зазема значително помалку простор..
Значи, како да силете зелен кромид за зима, видете го рецептот со фотографија.



За да подготвиме кисела зелена кромид за зима, потребни ни се следниве состојки:

- 1 кг зелен кромид,
- 200 гр маса сол.



Првично, измијте темелно и извадете ги советите, ако се суви, од пердувите на кромидот. Откако ќе го исушиме.





Додека се суши, ајде да одвоиме извесно време до банките. Тие мора да бидат темелно измиени и стерилизирани.
Откако зелените ќе се исушат и ќе се подготват теглите, започнуваме да го сецкаме кромидот. Може да се сече и грубо и ситно. Големината зависи од вкусот.



Неопходно е да се стави сецкан кромид во тегла во слоеви. Ставајќи не повеќе од два сантиметри кромид, посипете со трпеза сол.



Кромидот мора да се смачка, за што се препорачува употреба на толчник.



Неопходно е да се притисне надолу додека не се даде сок.



Неопходно е да се нанесе кромидот додека теглата не биде полна. Конечниот слој треба да биде сол. Willе има неколку слоеви. Зависи од кој обем го користите..



Ние ги покриваме теглите со солен зелен кромид со најлон капак или филм за прилепување и ги испраќаме во фрижидер.



Исплакнете го кромидот пред употреба. Под проточна ладна вода за да се отстрани вишокот сол.



Чекаме додека водата не се исцеди целосно, и додаваме во секое јадење.

Пријатен оброк.
Старинскаја Лесија
Погледнете ги другите методи за собирање зелен кромид за зима.