Најбрзиот и највкусниот рецепт со корејски краставици

Еден од најпопуларните рецепти денес е рецепт на корејски краставици. Го сакаме овој производ многу свеж, на пример, во летните салати, а не можеме да си ја замислиме нашата зимска трпеза без кисели краставички.

Највкусните корејски краставици за зимата

Сега ќе разгледаме еден од наједноставните, брзи и лудо вкусни рецепти за правење корејски краставици. Willе бидете воодушевени од овие празни места, кои ќе бидат релевантни во секое време од годината и ќе одговараат на секоја табела.

Процесот на готвење е многу едноставен, не бара многу време и трошоци, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Ваквите краставици нема да остават никого рамнодушен. Тие се многу крцкави, ароматични, со пикантен вкус..

Значи, за брзо готвење краставици на корејски, потребни ни се:

• 1 кг краставици;
• 2 лажици оцет;
• 2 лажици сос од соја
• 2/3 лажичка мелен црн пипер;
• 2/3 лажичка црвен мелен пипер;
• 1 лажичка сол
• 4-5 чешниња лук;
• 2 лажици растително масло;
• 1 лажица семе од сусам или 1 лажичка масло од сусам.

1. Прво, треба правилно да ги измиеме краставиците и да ги исушиме добро. Следно, ги шириме краставиците на дрвена табла и ги исекуваме. Исечете ги краставиците прво по должина во две половини, а потоа преполовете ја секоја половина за да направите четири парчиња. Следно, секое парче го исекуваме на мали парчиња. Ставете мали парчиња во длабок сад, додадете сол, измешајте сè темелно и оставете 20-30 минути.
2. Следниот чекор е да го излупите лукот од лушпа, да отстраните тенок филм и темелно да го исплакнете под топла вода. Потоа ситно го исецкаме лукот или можете да го рендате на ситно ренде. Додадете лук во чинија со краставици.
3. Сега треба да отстраниме вишок течност од чинијата со краставици. Ние ги префрлуваме краставиците во шпорет, ја исцедуваме течноста, а потоа повторно се враќаме во чинијата. Додадете црвени и црни мелени пиперки, соја сос, оцет и темелно измешајте.
4. И, конечно, да направиме семе од сусам. Треба да ја загрееме тавата, потоа да додадеме растително масло, а потоа да додадеме и семе од сусам. Чекаме семе од сусам да се здобијат со златна боја. Не заборавајте да ја мешате смесата, така што ништо нема да изгори. Откако сè е подготвено, ставете го семето од сусам во сад со краставици и повторно измешајте темелно. Ако имате масло од сусам наместо сусам, тогаш само загрејте го сончогледовото масло и сусам и додадете ги краставиците.
5. Последниот чекор е да ја завиткате садот со добиената маса со залепен филм или пластична кеса и да го ставите во фрижидер да се олади 30 минути или еден час.

Тоа е целата тајна на највкусниот рецепт на корејски краставици.

Корејски краставици

Корејски краставици со моркови за зимата

Ние исто така можеме да ви понудиме многу едноставен начин да готвите корејски краставици за зимата. Значи, ајде да земеме рецепт за готвење краставици со моркови на корејски за зима.

Мораме:

• 3 кг краставици;
• 2 големи моркови;
• 2 чешниња од лук;
• 2 лажици 9% оцет;
• 1 лажица сол
• 1 лажичка црвена мелен пипер;
• 1 лажичка мелен црн пипер;
• Може да користите 20 грама зачинето од корејски морков наместо бибер..

Па ајде да започнеме:

1. Прво, треба да ги триеме краставиците со долга тенка лента. Можете да користите ренде или секач за зеленчук. Внимание! Ние го користиме само надворешниот дел од краставиците, и го отфрламе јадрото со семето. На точно ист начин ние триеме моркови.
2. Ставете ги ренданите краставици и моркови во длабок сад и темелно измешајте.
3. Следно, го триеме лукот на парична казна ренде или користиме прес лук и го додаваме во мешавината на краставица и морков. Потоа во садот додаваме оцет, сол, растително масло, бибер или зачинето и повторно добро измешаме. Содржината на нашата чинија ја завиткаме со леплив филм и ставаме сè во фрижидер за еден ден. Не заборавајте да ја мешате салатата 5-7 пати во текот на овој ден, така што сè е потопено правилно.
4. Сега треба правилно да ги исплакнеме и стерилизираме теглите за нашата салата од зеленчук. Ве советуваме да земете мали тегли за погодност и чување во фрижидер.
5. Значи, ја пренесуваме нашата смеса во тегли, ја преливаме преостанатата маринада во теглите, ги покриваме теглите со железни капаци и ги испраќаме до ладната рерна. Треба постепено да ја загреваме рерната на температура од 150 степени и да ја оставиме 15-20 минути.
6. Нежно извадете ги лименките од рерната, затегнете ги капаците и, завртувајќи ги лименките, поставете ги на темно место, добро покривајќи ги со топло ќебе. Еден ден подоцна, кога нашата салата се олади, можете да ги пренесете теглите на постојана локација за складирање.

Тоа е се! До зима, ќе имате готов вкусно вкусна закуска, што ќе биде одличен додаток за секое јадење.

Патем, можете сами да ги диверзифицирате празнините. Можете да додадете било каков зеленчук за корејската салата.