Вкусни домати со тиква за зимата во тегли. Рецепт со фотографија

Домати од тиква оди добро заедно во една тегла. Слатка тиква ќе му даде на маринадата специфичен вкус, а доматите ќе испаднат многу тенки и пријатни. Таквата убава салата ќе гордее место на масата, така што не треба да се грижите, веќе имате едно јадење за прославата..

Кисела домати ќе готвите со тиква за 10 минути, а стерилизацијата ќе трае уште 20-30 минути. Микробранова печка може да го направи за 10 минути.

Состојки:

• ловоров лист - 3 лисја,

• сушен лук - 5 парчиња.,

• мариноване мешавина (сенф, копар, коријандер, сладок грашок, ким, сушен зеленчук) - 1 лажиче,

• магдонос - 1 sprig,

• тиква - 50-200 грама,

• мали домати - 7-8 парчиња.,

• вински оцет - 1,5 суп.л-патки. лажици,

• сол - 0,5 лажиче,

• шеќер - 2 лажици. лажици,

• врела вода - во рок од 300-350 ml.

Домати од тиква: рецепт

Ставете ловоров лист и сушен лук во стерилна тегла. Можете исто така да користите свежи ако имате. Ова не е принцип.

Додадете ги зачините зачини. Најчесто содржат семиња од сенф, сушен зеленчук, копар, семе од каруа, коријандер. Но, можете да додадете свои зачини што ви се допаѓаат.

Ставете 3 цели домати на дното.

Додадете магдонос одозгора, или ситно исецкајте ги или издвојте ги листовите.

Излупете ја тиквата, измијте ја и исечете ја на коцки.

Потоа повторно ставете го слојот од домати и на врвот повторно коцки од тиква.

Истурете сол и шеќер во теглата.

Истурете во вински оцет. Можете да ги користите сите 6%, јаболко и кое било друго.

Истурете врела вода за да ја наполните теглата до врвот. Сега останува само да се стерилизира. Ова може да се направи на два начина. Во микробранова печка, поминувајќи 10 минути или во тенџере со вода, се вари теглата 25-30 минути.

Зашрафете го капакот назад и чувајте го наопаку додека не се излади. Потоа ставете го на темно место. Исто така, обидете се да готвите вкусна и здрава сок од тиква, што може да се чува долго време.