Тиквички како ананас за зима со сок од ананас

Пред неколку години бев третиран на вкусен десерт, тегла од која двајцата јадевме "залак" со чај. Не можев да запрам на кој било начин, деликатесот беше толку вкусен, но едно не можев да го разберам: каде во провинцискиот град каде што дојдов да ги посетам роднините, толку многу сочни и слатки ананаси, од кои, како што се шегував уверено, такви вкусен?

Но, не можете ни да го замислите моето воодушевување кога дознав дека сум бил многу воодушевен и со такво задоволство јадев обични тиквички од градината, која е полна во секоја градина. Беше неверојатно неверојатно и забавно, но секако го земав рецептот, затоа што навистина ми се допадна третирањето, и решив дефинитивно да го поглечам семејството со тоа..

Освен тоа, обично имаме многу тиквички, мајка ми носи од дачката во корпи и повеќе не знаеме што да правиме со нив. Веќе и замрзне, и маринираат, но сè уште не се обидоа да готват ананас од нив.

Морам да кажам дека рецептот се покажа прилично едноставен, дури е и изненадувачки што е толку лесно да се подготви мирисна вкусна подготовка за зимата или само за чај. Садот се заснова на тиквички, кои ги лупиме и ги исекуваме на коцки, како ананас, а тајната на посебниот вкус е што ќе ги вриеме во сок од ананас околу 15 минути. За ова време, тиквичките се заситени со сок и стануваат меки и ароматични. Тиквички како ананас за зимата со сок од ананас - рецепт на денот.




Состојки:
- тиквички (излупени од кожата и семето) - 1 кг,
- сок од ананас - 350 мл,
- гранулиран шеќер - 0,5 суп.л-патки.,
- кристална лимонска киселина - 2/3 лажиче.





Измијте ги овошките од сквош и излупете ги со кора од зеленчук (најдобро е да земете млади плодови од сортата) "Искандер", тие имаат повеќе нежно месо), а потоа пресечете ги на половина и извадете ја средината со семето.



После тоа, исечете ги плодовите на мали коцки со големина од околу 0,5-0,7 см.



Ние ги пренесуваме исецканите плодови во садовите и додаваме сок од ананас (можно е со пулпа, тоа е повеќе миризливо). Потоа додадете гранулиран шеќер (бел цвекло) и лимонска киселина.



Нежно измешајте и зовријте ја масата околу 15 минути, така што тиквичките стануваат меки и нежни.



Следно, ставете го третманот во суви стерилизирани тегли и затворете ги со капаци. Штом теглите се изладат, ги извадуваме во оставата, чајната кујна за зимско складирање..



Ако подготвуваме третман за вечерен чај, тогаш едноставно го префрламе оладениот "ананас" во порции сокети и служат како миризлив десерт.
Пријатен оброк!



Старинскаја Лесија